Šodien mēs jums piedāvājam citu recepti, kuras pamatā ir apelsīni: le pārsteiguma apelsīni.
Tas ir garšīgs deserts uz augļiem, kurā apelsīni ir pildīti ar garšīgu stiprinātu pildījumu, kas izgatavots no krējuma, banāniem, dateles, avenēm un liķiera, un dekorēts ar sukādes citronu. Aicinoši, pat vienkāršāki, ir saldētie apelsīni un maraschino apelsīni, kurus noteikti vērts izmēģināt!
Sastāvdaļas:
- 4 lieli apelsīni
- 1 ducis datumu
- 2 banāni
- 1 tējkarote cukura pulvera
- 250 gr. avenes (arī saldētas ir labi)
- 3 dl. krējuma
- liķieris (Aurum, Cointreau …)
- 1 gabals sukādes citrona miziņā
Sagatavošana:
Nomizojiet banānus, sagrieziet ripās un ievietojiet traukā. Noņemiet kauliņus no datelēm, sagrieziet sloksnēs un pievienojiet tos banānu diskiem. Tagad pievienojiet avenes (apmēram 3 kaudzes ar kaudzēm) un liķieri pietiekamā daudzumā, lai augļi būtu pārklāti.
Ievietojiet trauku ledusskapī vismaz stundu. Pa to laiku apelsīnus nomazgā un ar naža palīdzību sagriež to augšējo daļu. Saglabājiet sagriezto vāciņu. Ar tējkaroti noņemiet apelsīnu mīkstumu, uzmanieties, lai nesabojātu mizu.
Saputo saldo krējumu, pievieno cukuru un sajauc to ar augļiem (kas iztukšoti ar liķieri), kurus esi ievietojis ledusskapī. Piepildiet apelsīnus ar iegūto maisījumu un uzlieciet katram vāciņu. Ielieciet pildītos apelsīnus ledusskapī. Kad esat gatavs pasniegšanai, apelsīnus kārtojiet uz četrām apakštasītēm un apkaisa ar sukādes citronu.
