The dzeltenā aveņu tas ir augļu augs, ko kultivē augļu dārzos, mājas dārzos un dārzos sulīgu un saldu augļu komerciālai ražošanai un kā dekoratīvs augs arī podos.
Dzeltenās avenes - Rubus idaeus - vispārīgās īpašības
The dzeltenā aveņu tāpat kā citas pazīstamākās šķirnes, tas pieder pie ģints Rubus idaeus, no ģimenes Rosaceae. Tas ir krūms, kura dzimtene ir Mazāzija un Eiropa, kas spontāni izplatās brīvās augsnēs līdz 1200 metriem virs jūras līmeņa. Itālijā to kultivē arī reģionos, kam raksturīgas skarbas ziemas, jo tas parāda lielāku izturību pret zemām temperatūrām.
Dzeltenā avene ir kupls augs, ko veido daudzi zari, kas mēdz paplašināties platumā un zem nobriedušu augļu svara uzņemas pakaramu stāju.
Iekārta ir aprīkota ar a sakne galvenais dziļais e rizomatozs kas ar attīstību izstaro daudzas fasciculate tipa nejaušas vai sekundāras saknes, kas galvenokārt virspusēji sniedzas līdz dažu cm dziļumam.
Dzeltenās avenes gaisa daļu veido stingri koksnes stublāji bazālajā daļā un daļēji koksnes vai zālaugu apikālajā daļā.
Tur miza kas pārklāj zarus, jauniem īpatņiem ir sarkanbrūns, vecākiem - tendenciāli brūns. Papildus galvenajiem zariem sakne augu pamatnē rada arī līdz 2 m garus piesūcējus, kurus klāj plāna gaiši zaļa kutikula.
The lapas tie ir lapkoki, sastāv no 3-5 ovālām brošūrām, tumši zaļā krāsā un ar zobainu malu. Lapu asmens ir nedaudz kārpains dažādu vēnu klātbūtnes dēļ.
ziedi tie ir pulcējušies sacīkstēs, ko nes ziedu dzinumi, kas vienveidīgajās šķirnēs rodas apikāli un sāniski iepriekšējā gada zīdītājiem vai pat bifere šķirņu gada piesūcējiem. Ziedi ir pentameri, kas sastāv no 5 ziedlapiņām un kurus apputeksnē bites.
Jūs varētu interesēt: Jūras veltes: padomi un sīkumi, lai izvēlētos labāko
augļi no dzeltenajām avenēm ir īpaši sfēriski vai koniski savienoti kauliņi, saukti sorosi, dziļi dzeltenā krāsā ar oranžām nokrāsām. Tie tiek piestiprināti pie zariem ar gariem kātiem. Savācot to tvertnes, atšķirībā no kazenes, tās paliek piestiprinātas pie zariem, un tāpēc augļiem ir diezgan izteikti dobumi. Dzeltenajām avenēm ir ļoti salda garša, tās ir patīkami smaržīgas un nogatavojas no jūlija līdz septembra beigām.
sēklas tie ir slēgti gaļīgajos kauliņos un ir ļoti mazi.
Ziedēšana
Dzeltenās avenes zied pavasara beigās, no maija līdz jūnijam.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Dzeltenās aveņu audzēšana
Iedarbība
Šī aveņu šķirne prasa arī pastāvīgu gaismas iedarbību un labi pasargātu no vējiem. Apvidos ar ļoti karstu vasaras klimatu augu vēlams stādīt ar saknēm ēnā. Tas nebaidās no aukstuma, tas iztur līdz -20 ° C, bet cieš no vēlu pavasara salnām. Tas neaug labi arī ļoti karstās un mitrās vietās.
Zeme
Kas attiecas uz augsni, tam jābūt brīvam, bagātam ar smiltīm un nabadzīgam ar māliem, bagātam ar organisko vielu, tendenciāli skābei ar pH 6,5. Pārāk mitrā augsnē un galvenokārt stāvošā ūdenī augam ir grūti izdzīvot.
Laistīšana
Tas ir krūms, kas nedaudz mīl augsni un pastāvīgi mitrs, it īpaši vasaras sezonā, kad parādās augļu pietūkums, tāpēc laistīšanai jābūt regulārai, un, ja iespējams, to vajadzētu praktizēt pa pilienam, nogatavināšanas laikā absolūti izvairoties no lapu un augļu mitrināšanas. Rudenī apūdeņošana jāsamazina tikai reizi nedēļā, īpaši, ja klimats ir sauss.
Mēslošana
Augu attīstībai un, pirmkārt, labu augļu ražai, mēslošanai ir būtiska nozīme. Labākais mēslojums ir nobriedis kūtsmēsls, kas rudenī jāizplata auga pakājē. Rudens beigās ir arī labi augsnei pievienot lēni izdalāmu trīskāršo mēslojumu, kas līdz pavasarim spēj papildināt makroelementus, lai augi pamodoties varētu rēķināties ar visām nepieciešamajām uzturvielām. Pavasarī tomēr jāpiegādā slāpekli saturošs mēslojums.
Dzeltenā avene: audzēšana podos
Arī šī šķirne, tāpat kā daudz labāk pazīstamā sarkanā avene, tiek kultivēta podos kā dekoratīvs un augļaugs. Saknes un gaisa daļas harmoniskai attīstībai piemērota katla diametram jābūt apmēram 40 cm.
Tā vietā, lai audzētu 2 vai vairāk aveņu stādus, jums būs nepieciešams stādītājs, kura garums ir vismaz 1,2 metri, ņemot vērā, ka starp vienu un otru augu jāatstāj vismaz 40–45 cm liela platība.
Sākot no auga, augs tiek apūdeņots pareizi un pastāvīgi, it īpaši vasaras laikā.
Pārstādīšana
Podiņā audzētā avene jāstāda jaunā traukā, kad saknes ir aizņemušas visu pieejamo vietu un iznākušas no poda drenāžas atverēm. Būtu jāizmanto jauna svaiga augsne, vienmēr ar skābu pH.
Dzeltenās aveņu pavairošana
Jaunos dzeltenos aveņu augus, tāpat kā citus tās pašas sugas augļus, parasti pavairo agamiskā vai veģetatīvā veidā, sadalot saišķus.
Bāzes vai sakņu piesūcējus vienlaikus noņem un aprok atsevišķos podos, kas vienādās daļās satur kūdras un smilšu maisījumu. Kad saknīšana ir notikusi, jaunos bazālos piesūcējus stāda pastāvīgi.
Stādīšana vai stādīšana
Augu stādīšana, kā jau minēts, var notikt zemē vai podos, rudenī reģionos ar maigu ziemas klimatu un pavasarī reģionos ar īpaši skarbu klimatu. Savukārt podos stādus vajadzētu stādīt līdz maija vidum. Abos gadījumos dzeltenos aveņu augus ievieto 20 cm dziļās bedrēs, zemes maize apņem saknes un aprok līdz apkakles augstumam.
Aveņu ražošana sākas tikai pēc 2-3 no auga. Kad šis vecums ir sasniegts, raža paliek nemainīga un pēc 18-20 gadiem dramatiski samazinās, un šī iemesla dēļ augi ir cikliski jāatjauno neatkarīgi no tā, vai tie ir vienas šķirnes (tie zied un ražo augļus tikai reizi gadā), vai arī no jauna. zied. (tās zied un nes augļus vairākas reizes gadā).
Dzeltenās avenes kolekcija
Dzelteno aveņu raža ir pakāpeniska, un tā jāveic katru dienu no brīža, kad tās sāk nogatavoties, jo novēloti novāktie augļi mēdz pelēt un vairs nav ēdami. Augļi tiek novākti manuāli, stingri un nogatavojušies pareizajā vietā vēsā dienas laikā.
uzglabāšana
Ja novāc bez tvertnēm, svaigas avenes saglabājas apmēram 2 dienas, ja tās ir atdalītas no auga kā kazenes, apmēram nedēļu. Sapelējuši vai bojāti augļi acīmredzami ir jāiznīcina.
Dzeltenās aveņu atzarošana
Dzeltenie aveņu augi tiek apgriezti pēc ziedēšanas. Izmantojot asas un dezinficētas aizlieguma šķēres, augļu zari tiek sagriezti zemes līmenī. Ziemā visi pārējie tiek nogriezti līmenī, lai atvieglotu jaunu izlaišanu un ļautu pieaugt platumam.
Remontējošās dzeltenās avenes atzarošana
Ja jūs audzējat dažādas remontant dzeltenās avenes, ir jāveic trīs atzarošanas darbības trīs dažādos periodos:
- pavasarī, aprīļa mēnesī, tiek veikta pavasara atzarošana, novēršot visus piesūcējus, kas aug auga pakājē, atstājot tikai 3 vai 4 no tiem veģetāciju, veselīgāko un enerģiskāko.
- vasarā tiek veikta vasaras atzarošana, saīsinot garākos zarus un noņemot visus piesūcekņus, kas attīstās tālu no mātes auga.
- ziemā tiek praktizēta ziemas atzarošana, sagriežot visus divus gadus vecos zarus zemes pamatnē.
Dzelteno aveņu kaitēkļi un slimības
dzeltenajiem aveņu augiem uzbrūk parastie dzīvnieku parazīti, it īpaši laputu, un pēc tam lapu lapotāji, aveņu vaboles un sarkanā zirnekļa ērce, kuru lapu ienaidnieki ir ļoti alkatīgi.
Starp sēnīšu vai kriptogāmu slimībām cieš no baltās vai miltrasas, sakņu puves un pelēkās pelējuma. Viņi ir arī uzņēmīgi pret dažām bakteriālām infekcijām un vīrusu slimībām, piemēram, lapu mozaīku.
Ārstnieciskās procedūras un procedūras
Aveņu augi ir labi jāaizsargā no aukstuma. Viena vai vairākas nezāles, kuru dziļums nepārsniedz 10 cm, ir būtiskas gan lai iznīcinātu nezāles, kas aug uz lotosa pēdām, gan aerētu augsnes virskārtu.
Aveņu slimības un parazitāros uzbrukumus var novērst, tikai ieviešot atbilstošas audzēšanas metodes un izvēloties izturīgākas šķirnes un ar mērķtiecīgu fitosanitāro apstrādi, ko atļauj bioloģiskā lauksaimniecība.
Sausā vidē un kultūrām, kas paredzētas personīgai lietošanai, fungicīdas procedūras parasti nav vajadzīgas, tomēr ir ieteicamas divas iejaukšanās: pirmā rudenī un otra veģetatīvās restartēšanas laikā ar vara sāļiem un mitrināmu sēru, lai novērstu galvenās nepatikšanas. Sarkano zirnekli un dzelteno ērci, piemēram, var uzvarēt arī ar īpašiem produktiem, kuru pamatā ir piretrīns.
Dzelteno aveņu šķirne
Ir dažādas dzelteno aveņu sugas vai šķirnes, kuras atšķiras ar augļa lielumu un formu, nedaudz konusveida vai iegarenas, pēc vairāk vai mazāk aromātiskas un saldas garšas, pēc ziedēšanas perioda un augļu nogatavošanās.
Fallgold dzeltenā avene
Tās ir dažādas atkārtoti ziedošas un ļoti enerģiskas dzeltenās avenes, kas ražo sulīgus augļus ar mīkstu konsistenci, ar ārkārtīgi saldu medainu garšu ar ļoti intensīvām aromātiskām notīm. Tā ir agrīna šķirne, faktiski augļu nogatavošanās sākas no maija vidus un turpinās līdz oktobra vidum. No šī auga ražotās dzeltenās avenes ir lieliski piemērotas svaigam patēriņam vai ievārījumu, želeju un sulu pagatavošanai.
Alpengold dzeltenā aveņu
Tā ir atkārtoti ziedoša un hibrīda dzelteno aveņu šķirne ar bez ērkšķu dzinumiem un lieliem koniskiem dzeltenoranžiem augļiem ar labu saldu garšu.
Golden Bliss dzeltenā avene
Tas ir daudzgadīgs krūms ar mainīgu augstumu starp 1-3 metriem. Sakņu sistēma ir plaša, ar plānām un šķiedrainām saknēm. Gaisa daļu veido divgadīgi, vairāk vai mazāk uzcelti zari, kurus veidošanās gadā sauc par piesūcekņiem (augļdzinumi nākamajā gadā). Tas ražo dzeltenās avenes ar nedaudz maigāku smaržu un garšu.
Virtuvē jūs izmantojat dzeltenās avenes
Arī dzeltenās avenes, pateicoties saldajai garšai, ir lieliskas ievārījumu un marmelāžu, pīrāgu un želeju pagatavošanai; bet tos var ēst svaigus patstāvīgi augļu salātos, krēmveida saldējumu pagatavošanai, uz jogurta, putukrējuma un kā saldo krepju pildījumu.
Dzeltenās avenes īpašības un priekšrocības
Dzeltenās avenes sastāv no 80% ūdens, 10% ogļhidrātu, 5% šķiedrvielu, vismaz olbaltumvielu, cukuru un tauku daļā, turklāt tajās ir daudz minerālsāļu, vitamīnu, īpaši C vitamīna un antioksidantu, kas spēj novērst daudzas slimības .
Starp tās priekšrocībām ir izcilas ārstnieciskās īpašības:
- tās sulu lieto urīnceļu iekaisuma ārstēšanai;
- novārījums kolīta gadījumā;
- sīrups, pievienojot cukurus, kļūst par lielisku slāpju remdētāju ar diurētiskām un atsvaidzinošām īpašībām;
- infūziju, kas sagatavota kopā ar lapām, ieteicams lietot reimatisma, garglinga gadījumā; nomierināt iekaisušās kakla dedzināšanu; lai palielinātu imūnsistēmu un ir lieliski piemērots arī caurejas apkarošanai.
Aveņu lietošana nav ieteicama tiem, kas cieš podagra, ņemot vērā skābeņskābes klātbūtni.
Zinātkāre
Val D'Aosta dzeltenās avenes tiek izmantotas aromātiska etiķa pagatavošanai, kas ideāli piemērots jauktu salātu mērcēšanai.
Avenes sauc arī par framboise vai zelta augļiem.
Foto galerija Avenes
