Svinēt dārzā Augusta vidus priekā un mierā kopā ar draugiem un radiem, kā sakārtoties, ko celt galdā: ieteikumi ēdienkartei.
Kā uzklāt galdu?
Brīvdienās mēs atpūšamies, tāpēc izmantojam neformālus vai papīra galdautus
krāsainas plāksnes un glāzes un, ja pie galda pieejamie sēdekļi nav piemēroti ikvienam, nevajag izmisumā, vienkārši izmantojiet apmēram 3 m saplākšņa loksnes, kas novietotas uz estakādēm, lai organizētu garu galdu un sanāktu kopā gan liels, gan mazs.
Auksti dzērieni
Lai dzertu aukstus dzērienus, īstajā brīdī, ja jums nav ledusskapja ārpusē, un lai mājās nebūtu grūstīšanās, sagatavojiet diezgan lielas ledus formas.
Kā?
Piepildiet plastmasas traukus (taisnstūrveida vai kvadrātveida pārtikas traukus) ar ūdeni un ievietojiet tos saldētavas atvilktnēs. Ja nepieciešams, iztukšojiet tos lielā traukā ar ūdeni un dzērienus atdzesējiet.
Uzkoda
Aperitīvam varat pagatavot izcilu bruschetta ar pikantiem sieriem un Tropea sīpolu ievārījumu, Apulian pittule kopā ar izcilu sangriju vai citronu džinu.
Pirmie ēdieni
Vēlams vieglus ēdienus, kuru pamatā ir zivis, piemēram, spageti ar mīdijām, lingvīnu ar jūras veltēm vai jūras velšu risotto.
Otrie kursi
Tradīcijas liecina, ka šajā dienā jūs varat izklaidēties, gatavojot nedaudz visu uz bārbekjū grila: grilētu gaļu, desas, iesmus, jebkura veida zivis, ceptas jūras plaisas, jauktus grilētus dārzeņus, jēru, grauzdētas kukurūzas vālītes bērnu prieks.
Viena lieta, kuras noteikti nedrīkst pietrūkt uz Ferragosto galda, ir skaista baklažānu parmigiana.
Augļi
Svaigi sezonas augļi, piemēram, arbūzs, melone vai jauki vasaras augļu salāti, kam pievienots garšīgs un svaigs saldējums.
Deserti
Par aukslēju prieku leģendārie baklažāni ar šokolādi, tipisks Kampānijas tradīcijas Ferragosto deserts vai persiku pīrāgi utt.
Gremošanas sistēma
Lielisks limoncello vai savvaļas fenheļa liķieris.
Ja svinības ilgst līdz vakaram, citrona sveces novietojiet dažādos dārza stūros, lai izvairītos no kaitinošajiem odu kodumiem.
Mūzika
Lai radītu jautras atmosfēras, nedaudz mūzikas: plaša dziesmu izvēle vasarai, itāļu dziesmas vasarai un dejām pie baseina vai zāliena disko dziesmām vasarā vai skaistām ārzemju dziesmām vasarā, īstajām frāzes.
Tas var jūs interesēt: Lūk, kā Jaungada galdu klāt noplucinātā šiks stilā
Laba vēlējumi Augusta vidus!:)
