Kā top pesto? Kādi ir iespējamie varianti un kādi ir to izmantošanas veidi? Cik kaloriju ir pesto?
Kas ir pesto un kā tas tiek pagatavots?
The pesto tas ir mērce neapstrādāts, pamatojoties uz baziliks, eļļa, priežu rieksti, siers (parmezāns un pecorino), ķiploki un sāls.
To var iegādāties gatavu, pat ja oriģinālā mājās gatavotā pesto garša ir pilnīgi atšķirīga.
L 'galvenā sastāvdaļa tas ir baziliks, vai drīzāk skaistas un svaigas bazilika lapas, kuras sasmalcina un sasmalcina ar nelielu javu un laiku pa laikam apvieno ar pārējām sastāvdaļām.
Padomi un pesto izmantošanas veidi
Vispazīstamākais pesto lietojums ir kā garšviela makaroniem klasiskajā Dženovas pesto receptē, taču tā īpašā un pilnīgā garša var stiprināt dažādu garšu. trauki?
Pesto minestronē
Lai dotu a neparasta un pilnīga garša Minestronim pievieno 1-2 ēdamkarotes pesto, gatavošanas laikā. Mēģināt
Pesto grilēšanai
Lai aromatizētu grilētu gaļu un zivis, varat tās izkaisīt ar dažām ēdamkarotēm pesto bagātināts ar sviests. Jauna garša, kas uzlabos un iesaistīs.
Lietas, kas jāzina: pesto kalorijas un uzturvērtības
100 gramu pesto porcijā ir aptuveni 280 kalorijas, 24 g tauku, 5 ogļhidrāti un 15 olbaltumvielas.
Svaiga bazilika audzēšana
Lai bazilika lapas vienmēr būtu pie rokas, mēs pērkam vai audzējam skaistu bazilika augu potā: bazilika audzēšanu un saglabāšanu
Tipiskas receptes un variācijas
Dženovas pesto oriģināla recepte
Orecchiette ar pesto diētas recepti
Ligūrijas pesto
Dženovas bazilika pesto
Makaroni ar rikotu un pesto
gnocchi ar pesto
Raķešu un mandeļu pesto
Trofijs ar Ligūrijas pesto
Īpašības un kontrindikācijas
Pesto ir mērce, kas saglabā daudzas bazilika īpašības - aromātisku ārstniecības augu, kam ir ievērojamas ķermeņa labvēlīgas īpašības, padarot to senos laikos par svētu augu.
Patiesībā baziliks ir bagāts ar ēterisko eļļu, kas padara to par lielisku pretiekaisuma, pretreimatisma līdzekli un ir ēdiens, kas veicina nervu un muskuļu relaksāciju, ko izmanto arī zāļu tēju, masāžu pagatavošanai
Jūs varētu interesēt: Jūras veltes: padomi un sīkumi, lai izvēlētos labāko
Lai iegūtu papildinformāciju, lūdzu, skatiet rokasgrāmatu: Bazilika īpašības
