Bumbieri ar apelsīnu salds, patīkami aromātisks augļu deserts: recepte, sastāvdaļas un sagatavošana.
Elegants un izsmalcināts veids, kā pasniegt augļus uz galda, prieks par smalku aukslēju. Svaigi augļi ar apelsīnu sīrupu, ko bērni un pat vecvecāki tik ļoti mīl.
Sastāvdaļas:
- 5 bumbieri - 5 dl apelsīnu sulas
- Citrona miza
- šokolādes pārslas
- 4 ēdamkarotes medus
- kanēlis.
Sagatavošana:
Saspiest apelsīnus un izkāš sula ar smalku sietiņu. Nomazgājiet bumbierus, nomizojiet tos un atstājiet tos veselus un izvairieties no kātiņa laušanas, tam jāpaliek piestiprinātam.
Sakārtojiet bumbierus nelīpošā pannā un pēc tam apkaisa tos ar apelsīnu sulu. Bumbierus apkaisa ar kanēli, pievieno medu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Izņemiet bumbierus no pannas un izkārtojiet tos uz pasniegšanas paplātes.
Ļaujiet vārīšanās šķidrumam sabiezēt, tam jākļūst par biezu sīrupu gandrīz karameļu un pēc tam ar to apkaisa bumbierus.
Ļaujiet sulai atdzist, pievienojiet šokolādes skaidiņas un pēc tam pasniedziet bumbieru deserts uz galda.
