Tur raķešu salāti, Eruca sativa, labāk pazīstams kā raķete tas ir aromātisks augs ar rūgtu un pikantu garšu, viegli audzējams dārzā un arī podos.
Rucola vispārīgās īpašības
Tur raķešu salāti ir zālaugu augs, kas pieder Krustziežu vai Brassicaceae.
Vispopulārākās šķirnes, ko audzē kā viengadīgus vai divgadīgus, ir:
- tur Diplotaxis tenuifolia
- tur Diplotaxis muralis.
Raķešu augam ir ļoti attīstītas un dziļas saknes, kas dažu nedēļu laikā rada blīvu, apmēram 50 - 80 cm augstu krūmu, ko veido augšupejoši stublāji, kas pārklāti ar koši zaļām lapām ar dažādu formu atkarībā no šķirne.
In kultivēta raķete, lapas ES esmu noapaļots atrodoties tajā savvaļas ES esmu iegarena ir robains.
Vēl viena iezīme, ka atšķirt divi veidi ir ziedlapu krāsa ziedi nekā kultivēta raķete tā ir dzeltenīgi balta ar brūnām vēnām, turpretī tajā savvaļas tas ir spilgti dzeltens.
ziedi kas sastāv no četrām dzeltenām ziedlapiņām, tās ir savāktas sacīkstēs.
Jūs varētu interesēt: Rūgtais apelsīns - Citrus aurantium
augļi tie ir siliķi, kas satur lielu daudzumu melnīgu sēklu, kas līdzīgas bazilika un pētersīļu sēklām.
Raķetes audzēšana
Iedarbība
Tur raķešu salāti tas labi aug gaišās un daļēji ēnotās vietās.
Zeme
Tas neprasa īpašas apstrādes vajadzības, faktiski tas pielāgojas visu veidu augsnei. Raķete, kas izaudzēta sausākajās augsnēs, iegūst vēl pikantāku un rūgtu garšu.
Laistīšana
Regulāri un pastāvīgi, īpaši sausos periodos.
Mēslošana
Lai izvairītos no nitrātu uzkrāšanās maigās lapās, raķeti nedrīkst apaugļot.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Raķetes pavairošana
Augs pavairo ar sēklas un par saišķu sadalīšana:
- Pavairošanu, sadalot pudeles, var veikt visu gadu, pat ja labākais laiks ir vasaras beigas.
- Tur sēja raķetes tiek izgatavotas sēklās no marta līdz septembrim, zemē vai podos pavasarī.
Rukolas raža
Ražas novākšana notiek pakāpeniski, un tā jāveic, kad lapas ir labi attīstītas, parasti 5-8 nedēļas pēc sēšanas un sagriež zemes līmenī.
Raķetes kaitēkļi un slimības
Rukola, piemēram, Ruta, reti cieš no sēnīšu slimībām, bet to bieži uzbrūk laputīm, un tāpat kā citrusaugļu lapām arī baltas mušiņas.
Ārstnieciskās procedūras un procedūras
- Veiciet apikālu virskārtu, lai atvieglotu sānu strūklu emisiju.
- Periodiska tīrīšana no nezālēm.
- Tam nav nepieciešama pesticīdu apstrāde.
Raķetes izmantošana
Kopš seniem laikiem šī auga lapas pikanta un pikanta aromāta dēļ ir plaši izmantotas jauktu salātu, raķešu pesto, raķešu vai raķešu liķiera, vīna ar raķeti pagatavošanā.
Rukola ir arī lieliska, lai piešķirtu garšu mīkstajiem sieriem, sviestmaizēm, picām.
Turklāt raķetei tiek piešķirtas arī daudzas terapeitiskās īpašības.
Foto galerija Rucola
