✅ Septembra sēšana dārzā

Ko sēt dārzā septembrī? Kādus dārzeņus un zaļumus var sēt mēnesī, kurā notiek pāreja no vasaras uz rudeni ar spēcīgām temperatūras izmaiņām starp dienu un nakti?

Tas var šķist dīvaini, bet septembra klimats ar siltu temperatūru dienā un vēsu naktī ar pat 10 grādu kritumu ir īpaši labvēlīgs tādu produktu sēšanai, kurus novāks rudenī un ziemā.

Septembra sēšana dārzā

Apskatīsim, kādi sējumi jāveic skaistajās septembra dienās pirms rudens iestāšanās tieši atklātā zemē un sēklu dobē, sekojot Mēness kalendāram un tā fāzēm.

Mēness kalendārs septembra sēšanai dārzā

Laikā pusmēness mēness fāze no septembra mēnesis sēšana tiek veikta sēklu dobēs un sēta ārpus telpām.

Īpaši augošā mēness fāzē tie tiek iesēti āra sēkla:

mangolds: audzēts atklātā zemē, to novāc līdz novembra beigām. Ja audzē siltumnīcā citos gadalaikos. Biešu lapas zaļā daļa ir bagāta ar beta-karotīnu, kas ir būtisks vitamīns redzes nodrošināšanai un ādas noturēšanai jaunas un elastīgas. Mangoldos ir arī daudz dzelzs, magnija, kalcija un kālija, kā arī C vitamīna.

burkāni: dārzeņi, kas bagāti ar karotīniem, ļoti svarīgas vielas mūsu ķermenim un ko galvenokārt izmanto redzes funkcijai. Tos ēd vārītus un neapstrādātus jauktos salātos, kā piedevu pie galvenajiem ēdieniem vai gatavojot svaigus kokteiļus kopā ar cita veida dārzeņiem un zaļumiem. Tie ir piemēroti visu veidu diētām, pat novājēšanu, jo tie nodrošina tikai 100 gramus 84 kalorijas.

kāposti un rāceņi: divi dārzeņi, kas jāēd tūkstoš dažādos veidos, cepti, tvaicēti zupās, sautēti, sautēti pannā vai ar rīsiem. Abu veidu kāposti satur labu daudzumu vitamīnu C un B9 (folskābe) un kāliju. Tie ir mazkaloriju un dietologi iesaka tos lietot zemu kaloriju diētu laikā.

Jūs varētu interesēt: Stādu pārstādīšana dārzeņu dārzā

In sējmašīna stādot ārā, tos sēj:

pētersīļi: aromātisks zālaugu augs, kuram ir zālaugu un uzcelts kāts, 15 līdz 80 cm augsts, ar trīsstūrveida spilgti zaļas krāsas lapām ar robainām malām. Tas ir daudzgadīgs, bet tiek kultivēts kā divgadīgs. Tas tiek savākts pakāpeniski un tiek izmantots pirmā un otrā ēdiena, kā arī dažādu piedevu pagatavošanai tā īpašajai un nepārprotamajai smaržai.

Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai

redīsi: dārzeņi, kurus ēd neapstrādātus un termiski apstrādātus, ņemot vērā tā nedaudz pikanto garšu un daudzās labvēlīgās, diurētiskās īpašības; attīrīšana (nieru un aknu veselībai);
nomierinošs līdzeklis, pret klepu un bronhītu; caurejas līdzeklis, pat ja tas ir ļoti viegls. Satur šķiedrvielas un ļoti maz kaloriju.

Gada fāzē krītošais mēness salāti, kas jānovāc veseli, vai sagriezti salāti tiek sēti ārā, piemēram:

salāti, valerianella, endīvie, savojas kāposti, kurus visus ir viegli audzēt un novākt pakāpeniski.

radicchio: sarkanīgi violetu salātu veids ar rūgtu garšu, pateicoties tajā esošajai cigorskābei. Tas ir dārzenis, ko parasti ēd no oktobra līdz pavasarim. Tas sastāv galvenokārt no ūdens un šķiedrvielām, bet tajā ir arī daudz barības vielu, piemēram, vitamīni, īpaši C, K un B grupa, un kālijs. Tas ir ļoti viegls un sagremojams, īpaši ieteicams tiem, kam nepieciešams samazināt holesterīna līmeni asinīs un detoksicēt ķermeni. Regulāri lietots, tas ir lieliski piemērots anēmijas apkarošanai, osteoporozes novēršanai, gremošanas stimulēšanai un gāzu izvadīšanai.

spināti: dārzenis, kura augšanai nepieciešama pastāvīgi mitra augsne. Tas ir bagāts ar dzelzi un tiek lietots neapstrādātā veidā jauktos salātos vai atsevišķi ar eļļu un citronu; tvaicēti un sajaukti ar rikotu vai citiem sieriem kā kišu un ravioli pildījumu.

zirņi: zirņu augs ir zālaugu, bez matiem un viengadīgs; tam ir viens plāns un trausls kāts, kura garums svārstās no 30 cm līdz 3 metriem. ražo zaļās pākstis, kurās ir ēdamas sēklas ar saldu un maigu garšu. Pākstis ir arī ēdamas un pievienotas zupai veicina tās turpmāku bagātināšanu ar minerālsāļiem. Lielisks ir arī buljons, kas pagatavots tikai ar svaigām un maigām pākstīm.

rāceņu zaļumi: tie ir dārzeņi, kurus ir viegli audzēt un kuriem nav nepieciešama īpaša piesardzība. Rāceņu zaļumos faktiski ir daudz barības vielu: tie satur daudz kalcija, C vitamīna, A vitamīna, B2 vitamīna, fosfora. Tie ir labs olbaltumvielu avots, un nav nejaušība, ka agrāk mūsu vecvecāki tos izmantoja kā gaļas aizstājējus. Tie ir arī bagāti ar hlorofilu, stimulē apetīti un detoksicē ķermeni.

Balto sīpolu sēj sēklas gultnē.

Padomi sēklu sēšanai un dīgšanai

Sēj ar apraidi vai rindās, izmantojot apmēram 5 gramus sēklu uz kvadrātmetru augsnes.
Pārklājiet sēklas ar pusi centimetru sējas augsni.
Laistiet bieži, lai augsne būtu mitra un, iespējams, ar smalku, vieglu lietus smidzinātāju.
Pēc sēklu dīgšanas (no 1 līdz 2 līdz 3 nedēļām) atšķaidiet stādus.
Lai iegūtu ļoti smalkgraudainu augsni, sēklas gultne ir rūpīgi jāapstrādā.