Pēc šokolādes un kokosriekstu pīrāgs, mēs arī iesakām baltās šokolādes pīrāgs, delikātākajām aukslējām. Šī neatvairāmā deserta recepte ir lieliski piemērota tiem, kas mīl šokolādi, bet īpaši izvēlas balto. Papildus tam, ka baltās šokolādes torte ir laba, tā pagatavošana ir arī ļoti vienkārša, it īpaši, ja ierobežotā pieejamā laika dēļ jūs izmantojat gatavu smilšu mīklas izstrādājumu.
Sastāvdaļas:
- smilšu mīklas izstrādājumi
Sastāvdaļas krēmam:
- 200 gr. baltās šokolādes
- 200 gr. piena
- 3 dzeltenumi
- 30 gr. cukura
- 10 gr. izgatavots ar miltiem
Sagatavošana:
Sagatavojiet smilšu mīklu pēc parastās receptes, kā arī varat izmantot jau sagatavoto. Ar smilšu mīklas līniju labi ietaukota un miltiem iesmērēta 22 cm forma.
Katliņā uzkarsē pienu, tad pievieno sasmalcinātu balto šokolādi. Nepārtraukti maisa, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi, tad izņem katlu no plīts.
Atsevišķā traukā apstrādājiet olu dzeltenumus ar cukuru, kad maisījums ir putojošs, pievienojiet miltus, pēc tam vienmēr maisot, pievienojiet iepriekš sagatavoto piena un šokolādes maisījumu.
Pagaidiet, līdz baltās šokolādes krēms atdziest, pirms to ielej uz smilšu mīklas. Ielieciet kūku uz 30 minūtēm iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° temperatūrā. Gatavojot līdz vajadzīgajam punktam, izņemiet to no cepeškrāsns un baudiet aukstumu.
