Tur ķirbis, Cucurbita maxima, tas ir dārzeņu kultūra ļoti plaši izplatīta un plaši izmantota virtuve ļoti garšīgu pirmo ēdienu pagatavošanai.
Tur ķirbis tas ir dārzeņu piemērots svara zaudēšanas diētas par zemo kaloriju vērtību un pateicoties augstajam minerālsāļu saturam e vitamīni tas ir īpaši piemērots hipovitaminoze.
Ķirbju raksturojums
Tur ķirbis ir viengadīgs zālaugu augs ar gaiši zaļiem ložņainiem kātiem.
The lapas lieli un paplašināti ir pārklāti ar dūrienu, savukārt i ziedi dzelteni oranži ir ēdami.
augļi, atkarībā no šķirnes, atšķiras pēc formas un izmēra, parasti to krāsa ir oranži zaļa.
Ķirbju šķirnes un veidi
Starp šķirnēm, kuras mēs atceramies: Marina di Chioggia, Lunga Neapole ar dzeltenu mīkstumu un Da Vino ar garu kaklu.
Ķirbju audzēšana
IedarbībaĶirbis dod priekšroku saulainām vietām un mērenam - siltam klimatam.
Zeme: svaiga augsne, ar skābu pH, auglīga, bagāta ar organiskām vielām un labi nosusināta.
Laistīšana: bieža un pastāvīga vasaras laistīšana, nekad nemitrinot lapas.
Mēslošana: mēslu mēslošana apglabāta apmēram 30 cm dziļumā.
Ķirbja reizināšana
Ķirbis vairojas ar sēklām.
Ķirbju sēšana
Sēja to pilnībā dārzeņu dārzs notiek no aprīļa līdz jūnijam.
In sējmašīna siltā gultā, ziemā. Sēšanas attālums starp rindām un uz rindām ir aptuveni 100 cm, bet sēšanas dziļumam jābūt 2 cm.
Katrā bedrē ieteicams ievietot vismaz 2 - 3 sēklas un pēc tam sakņu gadījumā retināt, atstājot spēcīgākās, katrā bedrē pa 1 augam.
Jūs varētu interesēt: Baklažānu ūdens svara zaudēšanas diētām
Ķirbju augu transplantācija
Ķirbju augi tiek pārstādīti, kad tie ir izstarojuši 3 - 4 īstās lapas vismaz 1 metra attālumā viens no otra.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Ķirbju augu papildināšana
Primārā dzinuma virsotne virs ceturtās lapas, lai veicinātu paduses dzinumu attīstību.
Ķirbju augu tampēšana
Lai veicinātu jaunu sakņu izdalīšanos no dzinumu mezgliem, ir svarīgi sabakstīt pakājē.
Ķirbju raža
Tur ķirbju raža to veic vasaras beigās no septembra līdz novembrim, parasti, kad lapas ir pilnīgi sausas un ķirbji ir pilnīgi nogatavojušies, un jebkurā gadījumā pirms ziemas salnām vai spēcīgu lietavu iestāšanās.
Lieliem ķirbjiem uz augu atstājiet tikai 2-3 augļus. Audzēšanas ilgums ir apmēram 20 - 22 nedēļas.
Ķirbju saglabāšana
Ķirbjus var turēt mēnešiem ilgi sausā vidē, kā arī tos var sasaldēt svaigus pēc to samazināšanas kubiņos:
Ķirbju saglabāšanas ceļvedis
Konservējiet ķirbi eļļā
Ķirbju slimības un kaitēkļi
Ķirbis baidās no vaboles, grillotalpa, nokturnēm un it īpaši no miltrasas.
Starp kriptogamiskās slimības baidās no miltrasas, kreveles un traheomikozes, sēnītes, kas izraisa augu nāvi, uzbrukuma.
Ārstnieciskās procedūras un procedūras
Paduses dzinumu retināšana, lai veicinātu ķirbju attīstību un lielumu.
Nezāles un kapļi, lai augsnē nebūtu nezāļu.
Ķirbju kalorijas un uzturvērtības
100 g ķirbja nodrošina apmēram 30 kalorijas, 0,1 g lipīdu. 6 g ogļhidrātu, 1 g olbaltumvielu (ķirbju īpašības, kontrindikācijas un kalorijas)
Lietas, kas jāzina par ķirbi
Anglosakšu valstīs ķirbi izmantoja, lai izgatavotu laternu, kas spētu turēties prom un aizdzīt ļaunos garus: Kā pagatavot ķirbi Helovīnam - Džeks o laterna
