Vīnogu sagatavošana spirtā
Tas ir'sena recepte kas ļauj jums pielikt šos gardos augļus pieliekamajā pat ārpus sezonas.
L 'vīnogas, lai saglabātu tas var būt balts vai melns, vēlams ar lielām un stingrām, skaistām nogatavojušām ogām.
Priekš uzglabājot vīnogas spirtā vispirms noņemiet no kātiem i balto vīnogu graudi lielāks un stingrāks, dažas sekundes tos izskalo bļodā, kas ir pilna ar ūdeni; iztukšojiet tos ar caurduri un nosusiniet, ievietojot tos auduma iekšpusē.
Kā pagatavot sīrupu
Ielieciet cukuru katliņā, pievienojiet glāzi ūdens un pēc tam vāriet to zemā siltumā 2-3 minūtes.
Ļaujiet sīrupam atdzist.
Tikmēr sterilizētās burkās piepilda vīnogas, pievieno kanēļa standziņu, vanilīnu un krustnagliņas.
Pievienojiet alkoholu sīrupam un labi samaisiet ar koka karoti, lai tos sajauktu.
Pārlejiet maisījumu ar vīnogām, pārliecinieties, ka tās ir pārklātas vismaz 1 cm attālumā no burkas malas.
Cieši aizveriet un atstājiet atpūsties vēsā, tumšā vietā 2 mēnešus.
Tātad vīnogas alkoholā ir gatavas pasniegšanai pēc vēlēšanās.
Vīnogas alkohola foto galerijā
