Savojas kāpostu vispārīgās īpašības
The Savojas kāposti, Brassica oleracea var. Savojs, kas pieder Brassicaceae vai Cruciferae, tas ir dārzeņu labi pazīstams ar nosaukumu kāposti vai kā Milānas kāposti un to audzē dārzeņu dārzā gandrīz visos Itālijas reģionos.
The Savojas kāposti tas ir divgadīgs augs ar ne pārāk dziļu sakņu sakni, tam ir uzcelts kāts, reti garāks par 30 centimetriem, uz kura tiek ievietotas daudzas grumbuļainas, krokainas lapas ar izteiktām vēnām, kas veido bumbu, zaļu vai sarkani violetu, ne pārāk kompakts; iekšējās iekšējās lapas ir dzeltenīgi baltas.
Savojas kāpostu audzēšana
Iedarbība un klimats: dod priekšroku mērenam klimatam.
Zeme: mīksta, vidējas struktūras augsne, bagāta ar organiskām vielām, labi nosusināta un ar pH līmeni no 6,5 līdz 7,5.
Laistīšana: laistīšana pēc transplantācijas un labības laikā.
Mēslošana: pirms implantācijas apaugļošana ar nobriedušu mēslu vai lēni izdalāmu granulētu mēslojumu
pat reizi mēnesī.
Savojas kāpostu pavairošana
Savojas kāposti vairojas ar sēklām.
Kāpostu sēšana un novākšana
Tas ir atkarīgs no klimata un šķirnēm. Ziemeļu reģionos to sēj jūnijā un novāc ziemā. Maigāka klimata reģionos vasaras kultūras sēj pavasarī un novāc vasarā. Ziemas kāposti pavasarī tiek sēti sēklās un ziemā tiek novākti. Dīgšana notiek 10 - 15 dienu laikā.
Savojas kāpostu transplantācija
Kad kāpostu stādi ir izstādījuši vismaz 3-4 skrejlapas, tie jāpārstāda pilnā dārzā 50 cm attālumā no rindām un 60 cm attālumā no rindām.
Jūs varētu interesēt: Ķīnas kāposti - Pak-Choi
> Savojas kāpostu šķirnes
Starp slavenākajām šķirnēm mēs atceramies:
- Milānas kāposti, Veronas violeta (vēlu) zaļi violeti krāsā,
- gaiši zaļie Vetus kāposti (vēlu),
- S.Martino d'Asti (vēlīnā) zaļā krāsa, Monarhs - tumši zaļā krāsā.
Savojas kāpostu kaitēkļi un slimības
Savojas kāposti ir pakļauti dažādu dzīvnieku parazītu, piemēram, kāpostu, vaboļu, kāpostu mušu, citrusaugļu, mamestra, kāpostu trūces, gliemežu, laputu, uzbrukumiem.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Starp sēnīšu slimībām tas baidās no sakņu puves, miltrasas utt.
> Izārstēt
Ravēšana, kapšana un tampēšana. Lai gliemeži negrauztu lapas, ap augu apkakli apkaisa nedaudz pelnu.
Kāpostu lietošana un kalorijas
Savojas kāposti ir mazkaloriju dārzeņi, kas nodrošina tikai 20 kalorijas uz 100 gramiem. Virtuvē to izmanto neapstrādātu un vārītu pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai.
Arī sālījumā esošās lapas ir lieliskas.
Savojas kāposti vitamīnu, minerālvielu un aktīvo sastāvdaļu bagātībai tiek uzskatīti par veselības raktuvēm sulas veidā.
Citas kāpostu šķirnes:
- dekoratīvie kāposti
- brokoļu kāposti
- Briseles kāposti
- kāposti
Galerija un kāpostu šķirņu fotogrāfijas
