Aveņu mērces pagatavošana
Lai pagatavotu šo garšīgo mērce vai putas ir nepieciešami avenes veselīgi, svaigi (vecie ir blāvi un mainījuši krāsu) un bioloģiski iegūti.
Ielieciet avenes caurdurī un ātri izskalojiet zem strūklakas strūklas.
Avenes labi nokāš.
Pārnes avenes uz virtuves dvieli un pēc tam uzmanīgi ar papīra palīdzību samīci tās.
Nomazgājiet citronu, labi notīriet miziņu un nosusiniet.
Noņemiet citrona miziņu ar kartupeļu mizotāju.
Miziņu sagriež ļoti plānos diegos.
Citronu pārgriež uz pusēm un pēc tam izspiež sulu un izkāš.
Jūs varētu interesēt: Aveņu vīns
Šajā brīdī ielieciet avenes katliņā, pievienojiet cukuru, brendiju un citronu sulu, samaisiet un vāriet 10 minūtes.
Ļaujiet tai atdzist un pēc tam ielejiet aveņu mērci blendera kannā; pievienojiet citrona miziņu un sablendējiet, līdz iegūstat gludu un krēmīgu biezeni.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Ielejiet mērce iepriekš sterilizētā burkā.
Cieši aizveriet burku un ievietojiet to ledusskapī.
Tur aveņu mērce tas ir lieliski pievienots šokolādes desertiem, rotā pudiņus, virtuļus un sagatavo izsmalcinātu tiramisu.
Citas receptes ar avenēm
- Aveņu ievārījums
- aveņu vīns
- aveņu sīrups
- aveņu liķieris
- pankūkas ar avenēm un apelsīniem
- Etiķis ar avenēm
Lietas, kas jāzina par avenēm
Aveņu audzēšana
Aveņu īpašības
Aveņu recepšu fotogalerija
