Tur Valerianella locusta, spontāni izplatījies visā Itālijā, tas ir viegli audzējams zālaugu dārzeņu augs.
Valerianellas raksturojums
Tur Valerianella vai Songino, ko parasti dēvē arī par latvu, dolcetta vai gurnard, formentino, soncino, baldriāna salāti, grassalina, ir viengadīgs zālaugu augs, kas pieder Valerianaceae.
Lai gan tas pieder vienai un tai pašai ģimenei, tas atšķiras no valeriana officinalis vai kaķu zāle.
Aptuveni 30 cm garš augs sastāv no 8 - 10 spīdīgi zaļām bazālajām lapām, kas savāktas centrālajā rozetē.
Vēlā pavasarī augs ražo baltus vai zilus ziedus un tumšas krāsas sēklas, kas tiek savākti nākamajai sēšanai.
Audzēšana
Iedarbība: valerianella mīl saulainas vietas un nebaidās no aukstuma.
Zeme: mīkstas, auglīgas un labi drenētas augsnes.
Laistīšana: ūdens pēc saulrieta un tikai tad, kad augsne ir pilnīgi sausa.
Mēslošana: organiskais mēslojums tikai stādīšanas laikā.
Valerianellas pavairošana
Valerianella vairojas ar sēklām.
Sēšana notiek divos gada periodos: oktobrī vai februārī - martā, sēklas aprokot rindās apmēram 15-20 centimetru attālumā.
Ja tiek veikta sēšana ar apraidi, tad sējeņi jāatšķaida 20 cm attālumā, lai varētu ravēt un iznīcināt nezāles.
Jēra salātu kolekcija
Valerianellas ražas periods ilgst no rudens līdz pavasarim. Stādus vajadzētu sagriezt ar asu nazi zem apkakles, atstājot apmēram 0,5 cm saknes.
Valerianella vai songino slimības un parazīti
Valerianellas lapas bojā gliemeži un limaceae, saknes - dzimumzīmes.
Augs cieš no sakņu puves, ko izraisa ūdens stagnācija un miltrasas uzbrukumi.
Aprūpe
Pat ja tas ir augs, kurš nebaidās no aukstuma, ieteicams lapas no ziemas sala pasargāt ar plastmasas lokšņu tuneļiem.
Izmanto
Valerianella tiek ēst svaigi salātos, jo tajā ir daudz minerālsāļu un vitamīnu.
Valerianella foto galerija
