The Briseles kāposti, Brassica oleracea var. Gemmifera, pieder pie Krustziežu un to parasti sauc diedzēt tās mazajai, kompaktajai un noapaļotajai formai.
Briseles kāpostu vai kāpostu raksturojums
The Briseles kāposti ir dažāda veida paduses dzinums Brassica oleracea kuru visbiežāk izmantotās šķirnes ir hibrīds Nefrīta krusts ļoti agri un Pilnība agri.
Briseles kāposti augt pie pamatnes lapas sastāv no daudzām gludām, apaļām, gaiši zaļām skrejlapām, kas veido kompaktu un stingru zieda galvu.
The kāts tas ir stāvs, grumbuļains un apmēram 1 metru augsts galos lapas vairāk vai mazāk lobētas, apaļas un zaļas krāsas.
Gar visu kātu lapu paduses augstumā aug apmēram 20-30 noapaļoti ēdami dzinumi (asni), kas sastāv no daudzām iesūknētām koši zaļām skrejlapām.
Briseles kāpostu audzēšana
Iedarbība: The Briseles kāposti dod priekšroku aukstam laikam, saulainām vietām. Tas labi aug apgabalos ar vēsām, mitrām vasarām un maigām ziemām. Tas diezgan labi panes pat ziemas auksto temperatūru, bet ne zemāk par -10 ° C.
Zeme: tā dod priekšroku vidējas struktūras un galvenokārt labi nosusinātām organiskām augsnēm. Audzēšanas substrāts ir rūpīgi jāapstrādā un iepriekš jāpapildina ar nobriedušu mēslu.
Laistīšana: regulāri sausos periodos, īpaši pēc transplantācijas un dīgšanas periodā.
Mēslošana: tai nav nepieciešama īpaša mēslošana, izņemot stādīšanas laiku. Pārāk slāpeklim bagāti mēslojumi varētu apdraudēt asnu ražošanu un kvalitāti.
Briseles kāpostu pavairošana
Asns vairojas, sējot, kam seko transplantācija.
Sēja
To veic pavasarī no aprīļa līdz maijam līdz jūlijam-augustam vai sēklu dobēs vai dārzā 2 cm dziļumā. Lai gūtu panākumus, ieteicams sēt šūnveida konteineros 45-50 vietās, kas satur īpašu augsni dārzeņu augu sēšanai.
Ideālais sēšanas mēnesis parasti ir jūnijs. Parasti no jūlija līdz augusta sākumam dīgstu stādus pārstāda.
Pārstādīt
Kad stādiem ir 2 lapas, pārstādiet tos 50 cm attālumā no rindām un 60 cm attālumā no rindām.
Jūs varētu interesēt: Portulaca oleracea
Briseles kāpostu novākšana
Ražas novākšana notiek pakāpeniski un notiek apmēram 6 mēnešus pēc sēšanas. Parasti lodveida un kompaktie dzinumi, kuru diametrs ir aptuveni 1,5 centimetri un kuri aug visā mātes stumbrā, tiek noņemti pirms lapu atvēršanās. Asni tiek novākti no apakšas uz augšu, ar asu nazi tos nogriežot no mātes kāta.
Rotācija
Briseles kāposti ir augi, kas noārda slāpekļa augsni, un tāpēc tos nevajadzētu sēt vai stādīt vienā un tajā pašā augsnē vismaz 2 gadus.
Starpcirpšana
Lai pasargātu Briseles kāpostus no parazītu uzbrukumiem, ir efektīvi veikt starpaugus ar tādiem augiem kā tomāti, rozmarīns, salvija, kliņģerītes un selerijas. Šie augi, pateicoties vairāk vai mazāk intensīvai smaržai, ko tie rada, to nedara
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Briseles kāpostu audzēšana podos
Briseles kāpostu rūķu šķirnes var viegli audzēt podos gan pārtikas, gan dekoratīviem nolūkiem, jo augi nepārsniedz 60 centimetrus.
Spēcīgiem un enerģiskiem augiem podam jābūt augstākam par platumu. Lai ražotu Briseles kāpostus, augam ir vajadzīga lieliska iedarbība, jo augsne vienmēr ir labi nosusināta un bagāta ar organiskām vielām. Augs podos, labvēlīgos apstākļos, var radīt asnus vairāk nekā divus mēnešus.
Slimības un parazīti
The Briseles kāposti tāpat kā visi kāposti, tā baidās no uzbrukuma kāposti, noagrotīds, kāpostu, vaboļu, kāpostu mušu, altikas vai dārza blusu, miltrasas, sakņu un lapu puves trūce.
Ārstnieciskās procedūras un procedūras
Bacillus thuringensis un neem eļļa ir efektīva pret kāpostu kāpuriem. Lai cīnītos pret laputīm, vienmēr varat izmantot tādus bioloģiskos produktus kā: nātru pesticīdu, ķiploku pesticīdu, savukārt piretra macerātu var izmantot pret altiku.
Lietas, kas jāzina
Kāposti ir minerālu un vitamīnu raktuve, kas mūsu ķermenim rada ievērojamas labvēlīgas īpašības: kāpostu īpašības.
Sakarā ar to, ka kaloriju daudzums ir ļoti mazs, aptuveni 43 kalorijas uz 100 gramiem, Briseles kāposti tiek iekļauti mazkaloriju diētās. To lietošana nav ieteicama tiem, kas cieš no podagras, jo kāposti ir bagāti ar purīniem.
Izmantojiet virtuvē
Briseles kāposti tiek izmantoti ēdiena gatavošanā kā garnīrs gaļas un siera ēdieniem. Jūs varat pagatavot sautējumus ar bekonu ar krējumu, ceptu au gratin vai vienkārši vārītu salātos. Briseles kāpostiem ir rūgta un skāba garša, tāpēc, lai palielinātu to sagremojamību, ieteicams tos dažas minūtes vāra sālsūdenī.
Zinātkāre
Briseles kāposti ir augs, kas cēlies no Beļģijas un kuru senie romieši ieveda Itālijā. To audzē galvenokārt Anglijā, Francijā un Holandē.
Foto galerija Briseles kāposti
