Kas ir Borage? Kādi ir tā komponenti vai aktīvās sastāvdaļas? Kādas ir galvenās terapeitiskās indikācijas? Kādas detaļas lietot? Kam tas ir labs? Kam tas ir aizliegts? Kā tas tiek patērēts un kādas ir kontrindikācijas?
Kas ir baravikas: īpašības, lietojumi un kontrindikācijas
Tur borage, zinātniskais nosaukums Borago officinalis,tas ir oficiālais augsspontāns ģimenes loceklis Boraginaceae kuru ārstniecisko īpašību dēļ plašā mērogā audzē komerciālos nolūkos un podos (arī kā dekoratīvs augs) lapotnes bagātības un debesszilo ziedu dēļ, kas bagāti ar nektāru mazu piecu ziedlapiņu zvaigžņu formā.
Borage: izmantojamās daļas
Visas baravikas augu daļas, pat ja tās ir pārklātas ar plāniem un bieziem bālganiem matiem, ir ēdamas un izmanto ēdiena gatavošanā, augu izcelsmes zālēs un kosmētikā.
Zilos ziedus izmanto ēdienu un dzērienu dekorēšanai, etiķa aromatizēšanai un krāsošanai.
The lapas maigāki un Borage rozetes iekšpusē tie tiek izmantoti neapstrādātā veidā jauktos salātos, savukārt ādainākie pēc vārīšanās tiek izmantoti zupu, ravioli pildījumu, kūku, omletu un pankūku gatavošanā mīklā.
Borāžas raža
Lapas tiek novāktas no decembra līdz februārim, pirms ziedēšanas.
uzglabāšana
Lapas žāvē gaisā. Ziedus, kas savākti, kad tie ir pilnībā atvērti, var konservēt sukādes vai saldēt ledus paplātēs vai žāvēt kā lapas.
Borage sastāvdaļas un aktīvās sastāvdaļas
Baravikas lapas ir bagātas ar minerālvielām, piemēram, kalciju (Ca) un kāliju (K), satur tanīnus un taukskābes, no kurām vissvarīgākā ir taukskābe Omega 6, gļotas, flavonoīdi, prostaglandīni un daži alkaloīdi.
Jūs varētu interesēt: Galega officinalis kopšanas iekārta
Borage īpašības
Tautas medicīna izmanto Borage lapas un ziedēšanas galotnes, lai ārstētu dažāda veida kaites:
- saaukstēšanās, kakla, klepus un bronhīta ārstēšanai;
- reimatisma, ekzēmas, bērnības seborejas dermatīta, nieru un urīnpūšļa slimību, depresijas un nervu stresa ārstēšanai;
- uzturēt asinsspiedienu normālā līmenī;
- veicināt diurēzi un svīšanu;
- attīrīt un detoksicēt toksīnu ķermeni;
- saglabāt ādas un naglu šūnu struktūru jaunu un neskartu;
- lai apkarotu aizcietējumus un veicinātu zarnu evakuāciju.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Turklāt Borage tiek izmantots arī kā kardiotonisks līdzeklis, kā līdzeklis pret menopauzes traucējumiem un kā pretdrudža līdzeklis.
Augstā fitoestrogēnu satura dēļ, lai palielinātu mātes pienu mātēm un regulētu hormonālo darbību, ieteicams lietot Borage.
In mūsdienu medicīna Burkānu eļļu galvenokārt izmanto hormonu regulēšanai, asinsspiediena un holesterīna līmeņa stabilizēšanai un galvenokārt asinsrites uzlabošanai un sirds un asinsvadu sistēmas darbībai.
In kosmētika tā eļļa, kas bagāta ar antioksidantiem, ir ieteicama, lai novērstu ādas novecošanos, kā audu atdzīvinātājs un uzlabotu ādas transpirāciju. Borage ar savām mīkstinošajām īpašībām ir lieliski piemērota sausas un jutīgas ādas kopšanai, pret grumbām, strijām, lai stiprinātu trauslus nagus, kas viegli lūst.
Burkāžu eļļu iegūst pēc ilgstoša tās sēklu aukstās presēšanas procesa.
Burkāžu pielietošana tautas medicīnā
Tautas medicīnā borage ar pretiekaisuma, mīkstinošām, diurētiskām un sviedrējošām īpašībām tomēr tiek izmantota zāļu tēju pagatavošanai un ārstniecisko novārījumu pagatavošanai, jo tiek uzskatīts, ka augstā temperatūrā hepatotoksiskie komponenti tiek samazināti.
Borage kontrindikācijas
Terapeitiska lietošana ievērojamā daudzumā neapstrādātu boreļļu lapu un ziedu nav ieteicama, jo ziedlapiņas un neapstrādātas lapas saturētu aknām potenciāli toksiskus alkaloīdus.
Burkāžu lapu un ziedu lietošana ir aizliegta grūtniecības laikā, zīdīšanas periodā un tiem, kam ir alerģija pret vienu vai vairākiem komponentiem.
Pat borāžas eļļas lietošana ir jāizmanto tikai pēc speciālista ieteikuma, jo tā var traucēt dažu zāļu, piemēram, antikoagulantu, antiagregantu, fibrinolītisko līdzekļu un heparīna, darbību.
Borage lietošana nav ieteicama arī cilvēkiem ar aknu problēmām.
Borage kalorijas
Tikai 100 grami burkānu nodrošina 21 kalorija.
Zinātkāre
Par raksturīgo garšu tiek saukta arī borāža gurķu zāle. Zinātniskais nosaukums, kas nozīmē neapstrādātu vilnu, attiecas uz biezu dūnu, kas pārklāj lapas.
Foto galerija Borage
