Sorrento tomāti, ļoti augstas kvalitātes produkts, kam raksturīga īpaša forma, pilnīga garša, īpaši piemērots bagātīgu salātu pagatavošanai.
Sorrento tomāti tie ir slaveni visā pasaulē ar izsmalcinātu garšu un augstu sagremojamību. Viņu intensīvā garša ir smalka uzlabots Caprese salātu pagatavošanai, mocarellu un baziliku. Šim tomātu tipam ir īpašas organoleptiskās īpašības, kas piemēroti salātu pagatavošanai. The pilnīga garša, bet tajā pašā laikā smalka pēc aukslējām, pagatavojiet Sorrento tomātu, kas ir viens no Vidusjūras virtuves garšīgākajiem produktiem.
Sorrento tomāta vēsture un tā izcelsme
Lai gan aiz tā nav citrusaugļu un valriekstu tūkstošgadu vēsture, divi citi tipiski šīs teritorijas produkti, īsā laikā tomāts ir ieguvis lielu slavu, kļūstot par galda pamatelementu, it īpaši vasarā. Tomātu ražošana Sorrentīnas pussalā notiek salīdzinoši nesen.
Saskaņā ar dažiem pētījumiem šī šķirne ir dzimusi, pateicoties komerciālajai apmaiņai, kas sākās apmēram pirms gadsimta starp Amerikas Savienotajām Valstīm un Sorento apgabalu. Neapoles uzņēmēji, kas eksportē citrusaugļus un riekstus uz ASV, savukārt mūsu piekrastēs importēja tomātus un sēklas. Kad tas ir iestādīts Sorento piekrastē, pateicoties izcilajam klimatam, šie tomāti ir izcili izauguši.
Iespējas
Sorrento tomāti tiem ir nedaudz iegarena noapaļota forma; ādai ārējais apvalks ar koraļļu rozā un vīna rozā toņiem; mīkstums, kas sadalīts ložās, gaļīgs un kompakts, kurā ir maz sēklu. Pilnībā nogatavojies tam ir dažas raksturīgas plaisas, kas padara to nepārprotamu.
Audzēšana
Sorrento tomātus audzē visā Sorentīnas pussala pirms nokļūšanas uz mūsu galdiem klimatiskajos apstākļos, kas ir lieliski piemēroti, lai to pienācīgi nogatavinātu.
Kā to lieto
Lai sagatavotuCaprese salāti, bruschetta, pirmie aukstie ēdieni un diētas ar zemu kaloriju daudzumu.
Sorento tomāti: attēli un fotogrāfijas
Sulīgs, garšīgs, ideāls salātiem, Sorrento tomāti ir prieks acīm un aukslējām.
Jūs varētu interesēt: 10 visdīvainākās baznīcas pasaulē: kuriozi par visdīvainākajām pielūgšanas vietām
