Sorrento rieksti
The Sorrento valrieksti tie ir slaveni kopš seniem laikiem un ar savu unikālo garšu un īpatnējām organeleptiskajām īpašībām.
Iespējas
Tipiski Sorrento valrieksti tie ir divu veidu:
- valrieksti ar skaidrām, iegarenām un plānām čaumalām, kurām ir smails gals, kas padara tos nepārprotamus
- valrieksti ar plānām, skaidrām un noapaļotām čaumalām ar regulāriem galiem.
Iekšpusi veido kraukšķīgs un garšīgs krēmīgi balts kodols, ko ēd gan svaigā, gan sausā veidā.
Audzēšana
The Sorrento valrieksti viņi dod priekšroku bagātīgām augsnēm un tipiskajam klimatam Sorento pussala harmoniskai visa auga attīstībai: stumbram, vainagam un augļiem.
Kolekcija, autore sišana rokasgrāmatā, tas ir izgatavots periodā Septembris oktobris.
Sorrento valrieksti tiek žāvēti ārā, sausās, mitruma nesaturošās un labi vēdināmās vietās.
Izmanto
Virtuvē tos izmanto dažādu ēdienu, piemēram, pesto, lingvīna ar valriekstiem un pappardelle ar sēnēm un valriekstiem, pagatavošanai.
Mīklas izstrādājumos kūkām un desertiem ar unikālu garšu.
Spirta rūpnīcās Sorrento valriekstus izmanto "nocillo“, A dzēriens ļoti gremošanas sistēma ar intensīvu, patīkamu un pilnīgu garšu.
