Vakariņas ar draugiem un nav ne jausmas viņus pārsteigt? Šeit ir recepte, kurai nepieciešama iepriekšēja sagatavošana, lai jūs varētu veltīt sevi galda kopšanai pirms vakariņām.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu pikantas kazas, jums jābūt:
3 svaigas kazas apmēram 80 g katrā;
2 dl neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas;
1 ķekars bazilika;
3-4 svaigi karsti pipari;
2 zariņi svaiga timiāna;
puse tējkarotes paprikas;
Sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana
Eļļu ielej traukā, pievieno sasmalcinātas bazilika lapas (notīrītas ar mitru drānu).
Nogrieziet gareniski uz pusēm pārgrieztu čilli piparu un izņemiet sēklas.
Izgrieziet kazas apaļkokos, sakārtojiet tos bļodā, pārlejiet ar pārsēju, pievienojiet timiāna lapas un apkaisa ar papriku, sauju piparu un šķipsniņu sāls.
Atstājiet tos pāris stundas vēsā vietā, laiku pa laikam pagriežot.
Garnējiet pēc garšas ar bazilika lapām un veseliem čilli un pasniedziet.
Padoms:
Jūs varat pasniegt šo pikanto sieru kā uzkodu vai pirms deserta, pievienojot tos ar bagetes šķēlītēm vai ar krāsnī uzkarsētu arābu maizi.
Ja paliek pāri mērce, izmantojiet to nākamajā dienā, lai saģērbtu salātus.
