Asinsvadu diametra samazināšanās un šķidruma aizture neizbēgami izraisa asinsspiediena paaugstināšanos, un starp daudziem cēloņiem visi ārsti ir vienisprātis par pārmērīgu sāls vai nātrija hlorīds lieto kā dabīgu ēdienu garšvielu.
Par mūsu organisma veselību un par ierobežot sirds un asinsvadu slimību risku, insulta, nieru, ūdens aizture un svara pieaugums ir nepieciešams rsamazinātu sāls daudzumu un nepārsniedziet ieteicamo 5 gramu devu dienā.
Lai neatteiktos no laba ēdiena un garšīgiem ēdieniem, varat izmantot garšvielas un aromātiskus augus, piemēram, majorānu, pētersīļus, mārrutkus, timiānu, baziliku, dilles, maurlokus, papriku un kariju.
Aromātisko garšaugu lietošana virtuvē papildus ēdienu aromāta piešķiršanai ir ieteicama dažādu vitamīnu, minerālsāļu un dažādu aktīvo sastāvdaļu piegādei, kas noder diurēzes stimulēšanai, artēriju lūmena aizsardzībai no veidošanās. no obstruktīvām plāksnēm.
Mērena šo garšaugu lietošana virtuvē arī mērces veidā (makaronu ēdieni, baltā un sarkanā gaļa, zivis, salāti, dārzeņi un dārzeņi) padara pat visgaršīgāko un maigāko ēdienu ēstgribu, dodot labumu arī lēnai gremošanai.
