Ceptu papriku pagatavošana
Izvēlies dievus pipari vidēja lieluma dzeltenās, sarkanās un zaļās krāsas.
Nomazgājiet tos un nosusiniet ar tīru drānu.
Pēc serdes, pavedienu un sēklu noņemšanas sagrieziet tos sloksnēs.
Novietojiet tos uz paplātes, pārklājiet tos ar drānu un ļaujiet pusstundu nožūt.
Ielejiet eļļu lielā pannā un uzkarsējiet to uz vidējas uguns.
Kad eļļa ir karsta, nometiet pipari, samaisa un dara pavārs virs mērenas liesmas.
Pa to laiku noskalojiet kaperi un nosusiniet tos.
Kad es pipari būs tuvu vārīšanai, pievienojiet sāli, pievienojiet dažus pilienus etiķa un ļaujiet tai iztvaikot.
Tad pievienojiet šķipsnu cukura, kaperus, olīvas un viegli samaisiet.
Pagatavojiet apmēram 1 minūti.
Ielejiet papriku traukā un pasniedziet tos uz galda.
cepti pipari tie ir arī ļoti labi auksti.
Garšīgs ir arī variants ar ķiršu tomātiem
Jūs varētu interesēt: Grauzdētu piparu salāti
Izmēģiniet arī vieglo friggitelli recepti
Peppers foto galerija
