Aveņu vīna pagatavošana
Lai pagatavotu šo smalko un garšīgo vīnu, jūs varat rīkoties divējādi: pirmajai metodei nepieciešamas nogatavojušās un veselīgas avenes, vēlams no bioloģiskām kultūrām vai vienkārši noplūktas no dārzeņu dārza vai augļu dārza.
Otrajai procedūrai jums ir nepieciešams aveņu liķieris.
Aveņu vīna pagatavošanas procedūra
Ielieciet avenes caurdurī: noņemiet mīkstās vai pelējuma.
Vairākas reizes noskalojiet avenes zem tekoša ūdens un labi iztukšojiet.
Pārnes avenes sietā un biezenī.
Ielieciet avenes tērauda katlā, pievienojiet vīnu un vāriet 1 stundu zemā siltumā no brīža, kad tas sāk vārīties.
Jūs varētu interesēt: 10 idejas dārzeņu dārza izveidošanai ar pārstrādātiem materiāliem
Ja veidojas nelielas putas, noņemiet tās ar ļoti blīvu sietiņu.
Izslēdziet siltumu, ļaujiet tam atdzist un pēc tam ielieciet maisījumu hermētiskā burkā, kas iepriekš sterilizēta.
Vāciņš un atstāj uz 2 dienām atpūsties vēsā vietā.
Pēc šī laika filtrējiet sīrupu, savācot filtrātu citā tērauda katlā.
Pievieno cukuru un vāra apmēram 20 minūtes uz mazas liesmas. Bieži maisa ar koka karoti.
Pēc norādītā laika izslēdziet siltumu un ļaujiet tam atdzist.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Kad aveņu vīns ir auksts, vēlreiz izkāš un iepilda pudelēs.
Pievienojiet etiķeti ar nosaukumu un iepakojuma datumu un uzglabājiet vēsā vietā.
Aveņu vīna pagatavošanas procedūra
Šis otrais process ir vieglāks un daudz ātrāks, un jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- pudele salda baltvīna
- 10 ml aveņu liķiera
Atdzesējiet vīnu un aveņu liķieri ledusskapī.
Pirms pasniegšanas aveņu liķieri un vīnu ielej aukstā kannā. Maisojiet ar kokteiļa zizli un pēc tam piepildiet glāzes ar vīnu.
Dekorējiet katru glāzi pēc garšas un nekavējoties pasniedziet.
Citas receptes ar avenēm
- Aveņu ievārījums
- aveņu liķieris
- aveņu sīrups
- Etiķis ar avenēm
- pankūkas ar avenēm un apelsīniem
Lietas, kas jāzina par avenēm
Aveņu audzēšana
Aveņu īpašības
Aveņu recepšu fotogalerija
