Kā un kur tiek savāktas labas olas? Kā atpazīt ēdamās olas no indīgām? Pārtikas un toksisko amanita olu foto?
The olšūnas, Amanita cezareja, ES esmu ēdamās sēnes ļoti garšīgi un bieži tiek novērtēti pat vairāk nekā cūkas (baravikas)ko var ēst neapstrādātu, vārītu, ar salātiem un karpačo.
Padomi olu savākšanai
Šī sēne, diezgan reta un pazīstama arī ar nosaukumu olas dzeltenums vai laba ola, aug sausās un vēdinātās kastaņu un ozolu mežu vietās, parasti augstumā zem 1000 metriem.
Olu kolekcija un lietas, kas jāzina par amanita ģints
The olšūnas tās ir sēnes, kuras jānovāc, ievērojot ļoti specifiskus noteikumus, lai izvairītos no pat ļoti nopietnas intoksikācijas, ņemot vērā tās līdzību ļoti toksiskai šķirnei, ar kuru to bieži jauc, jomaleficīta ola (amanita muscaria)
vai mirstīgais Zaļgana kodīte (Amanita phalloides) zaļganā krāsā.
un pagarināt tā izskatu nākamajos gados.
Kolekcijas noteikumi
Dodoties uz mežu sēņu meklējumos, ieteicams būt grozam un asam nazim.
Jūs varētu interesēt: Porcini sēnes dabīgā veidā
Sēnes jāsavāc, kad tās ir pilnībā atvērtas, un cepurei jābūt skaidri redzamai tā arī lameles kas veido micēlijs lai nesajauktu ar toksiskām sugām.
Ja jums par to nav nekādu zināšanu, labāk tos nevākt vai vismaz absolūti izvairīties no paraugu vākšanas olšūnu vai ovolo stāvoklī, jo to ir vieglāk sajaukt ar citām indīgām sugām, kas bieži vien ir arī nāvējošas (amanita phalloides) kā var redzēt no fotogrāfiju salīdzinājums.
Turklāt šajā augšanas fāzē sporas (reprodukcijas šūnas) nevar izkliedēties vidē, tāpēc tiks nodarīts kaitējums dabiskajai ekosistēmai.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Kad vien jā savāc sēni Ir laba prakse ar nazi nokasīt ar augsni pārklātu stublāju, lai veicinātu sporu izkliedi to dabiskajā vidē.
Lai pārliecinātos, ka savāktās sēnes ir ēdamas, ieteicams tās apskatīt kompetentajos centros, kas atrodas visā teritorijā.
Laba ola Amanita Caesarea foto
Foto toksiskas vai indīgas olas
Sēnes virtuvē: olšūnas
Olu salāti ar unikālu garšu
Cūciņu sēņu un olšūnu karpačo
