The jāņogu vai Ribes rubrum piemēram, ērkšķogas un avenes ietilpst augu kategorijā, ko parasti sauc par dieviem ogas.
Sarkano jāņogu vispārīgās īpašības
The jāņogu, ģimenes locekļi Rupja, sugas rubrum, ir daudzgadīgs augļu augs ar krūmu augšanu.
Augam ir izturīga un dziļa sakņu sistēma, no kuras atdzīvojas biezs daudzu zaru vainags, kura augstums pārsniedz pat 2 metrus.
zari gaiši brūnā krāsā, tie ir pārklāti ar daudzām spilgti zaļām palmu lapām, kas tām piestiprinās, pateicoties garajam kātam.
ziedi parasti cauruļveida, mainīgas krāsas atkarībā no šķirnes, tie veido lielas karājas un kompaktas kopas.
jāņogu augļi tās ir caurspīdīgas sfēriskas ogas, kuru krāsa ir atšķirīga no sarkanas līdz sārtai un no dzeltenas līdz bālganai.
Šo garšīgo, galvenokārt ūdeņaino, augļu mīkstumam ir salda garša, kas sajaukta ar nedaudz skābu noti.
Jūs varētu interesēt: Ērkšķogu audzēšana
Celulozes iekšpusē nobriest ļoti mazi sēklas līdzīgi kā vīnogas.
Sākot ar ziedēšanu, uz augiem vienlaikus atrodas gan ziedkopas, gan nogatavojušies augļi.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Sarkano jāņogu audzēšana
Iedarbība
Tā dod priekšroku saulainai iedarbībai un ir labi pasargāta no vēja. Tas baidās no zemas temperatūras un vēlām salnām.
Zeme
Pat ja tas ir krūms, kas pielāgojas jebkura veida augsnei, tas labāk aug tos, kas ir mitri, bagāti ar organiskām vielām, labi nosusināti ar nedaudz skābu pH.
Laistīšana
Jāņogu augi jālaista bagātīgi un pastāvīgi, it īpaši ilgstoša sausuma periodos.
Mēslošana
Rudenī starp augu rindām apglabā nelielu nobriedušu liellopu kūtsmēslu slāni, kas bagātināts ar kāliju (K) un fosforu (P).
Jāņogu reizināšana
Tas reizinās ar sēklām un veģetatīvā vai agamiskā veidā, sagriežot, daudz vienkāršāk var iegūt jaunus paraugus.
Pavairošana ar spraudeņiem
Oktobrī-novembrī stipras un veselīgas gada filiāles tiek noņemtas, sagriežot tās pamatnē ar labi asinātām un dezinficētām šķērēm.
Paņemtie spraudeņi tiek saīsināti līdz apmēram 40 cm gariem par 40 cm, novēršot mazāk ligif.webpicēto apikālo daļu. Nogrieztos galus apstrādā ar hormonu šķīdumu, kas veicina sakņu veidošanos, un pēc tam aprok 15 cm dziļumā labi apstrādātās bedrēs. Pēc sakņošanās, apmēram 1 gadu, jaunie augi jāpārnes uz atsevišķiem podiem un jāaudzē tajos vismaz divus gadus.
Jāņogu augs vai transplantāts
Jāņogu transplantācija tiek veikta vasarā. Augi tiek ievietoti 40 cm dziļās bedrēs, 1,5 metru attālumā viens no otra un 3 metri starp rindām.
Jaunie augi dos augļus, sākot no ceturtā līdz piektā gada līdz divpadsmitajam dzīves gadam.
Jāņogu atzarošana Jāņogas
Paturot prātā, ka jāņogas galvenokārt dod augļus uz gados veciem jauniem zariem un maz uz īsiem, kas novietoti uz vecas koksnes, atzarošana ir darbība, kuras mērķis ir nodrošināt veģetācijas atjaunošanos.
Jāņogu raža
Jāņogu augļi tiek novākti vasarā periodā no jūnija līdz septembrim sarkanajām un melnajām jāņogām, atdalot ķekarus kāta pamatnē.
uzglabāšana
Jāņogu augļi ir ļoti smalki, un tāpēc tos ieteicams patērēt tūlīt pēc ražas novākšanas, kad tie ir spīdīgi, stingri un skaisti pietūkuši, vai vēlākais 3-4 dienu laikā, ja tos uzglabā ledusskapī, augļos un dārzeņos. nodalījums.
Jāņogas: audzēšana podos
Tas ir krūms, kuru var viegli audzēt pat lielā un dziļā podā, kas piepildīts ar noteiktu kompostu, labi nosusināts un bagāts ar barības vielām. To vajadzētu laist biežāk, un vasaras mēnešos to vajadzētu daļēji noēnot.
Jāņogu pārstādīšana
Jāņogas, piemēram, ērkšķogas, var viegli audzēt arī podos, ja vien katru gadu ziemā tās tiek pārpampētas lielākā traukā nekā iepriekšējā. Lai iegūtu izcilus rezultātus, ieteicams izmantot kūdru vai vieglu augsni ar pH 6,5, kas pavasara periodā bagātināta ar lēni izdalāmu komplekso mēslojumu.
Jāņogu kaitēkļi un slimības
Jāņogas baidās no laputīm, vēžveidīgo kukaiņiem un Sēzijas uzbrukuma; starp sēnīšu slimībām tā cieš no miltrasas un pelēkās pelējuma.
Ārstnieciskās procedūras un procedūras
Ziemā jāņogu celmus aizsargā ar vieglu salmu mulču vai sausām lapām, kā tas tiek darīts dekoratīvo jāņogu gadījumā.
Sēnīšu invāzijas jāārstē ar produktiem, kuru pamatā ir sērs, savukārt laputu, ērču un dažādu kukaiņu kāpuru cīņa ar specifiskiem insekticīdiem.
Jāņogu šķirnes
Starp visvairāk kultivētajām jāņogu šķirnēm mēs atceramies visbiežāk sastopamās.
Junifera sarkanās jāņogas
Agrīna pašauglīga šķirne, ko kultivē arī Itālijā. Jūlijā tas ražo sarkano augļu kopas, kas bagātas ar pektīnu. Ogas ar patīkamu saldskābo garšu ir bagātas ar vitamīniem un minerālsāļiem. Tas pielāgojas parastai dārzeņu vai dārza augsnei, un to var audzēt podos un traukos.
Rovada jāņogas
Holandiešu šķirne vidēji vēlu nogatavojas. Tā ir 90-150 cm gara šķirne, kas pavasarī ražo ļoti dekoratīvu zaļgani dzeltenu ziedu kopas, kam seko lielāku augļu kopas, kuras nogatavojas jūlijā. Ribes Rovada augļi ir lieliski piemēroti ievārījumu, želeju un kūku pagatavošanai. Tas jāaudzē saulainā vietā no rīta vai daļējā ēnā.
Starp šķirnēm baltās jāņogas visizcilākā ir Primis Blanda jāņogas.
Starp šķirnēm upenes zināmākās ir: Climax, Gigante di Boskoop, Noir de Bourgogne, Black Reward, Black Down un pat dažas hibrīdās šķirnes.
Jāņogu pielietojums un īpašības
Jāņogu augļus ēd paši svaigi. Tie atsevišķi vai sajaukti ar avenēm un ērkšķogām tiek konservēti ievārījumu vai marmelāžu, želeju un sīrupu veidā.
Zāļu lietošana
Fitoterapeitisko īpašību dēļ sarkanās jāņogas tiek plaši izmantotas dažādu slimību ārstēšanā. Sula iekļūst skalotajā mutes dobuma iekaisuma gadījumā.
Sarkano jāņogu augļi ir bagāti ar A, E un C vitamīniem un galvenokārt ar folijskābi vai B9 vitamīnu - vielām, kas ir noderīgas anēmijas novēršanai, lai pasargātu ādu no novecošanās, un ir būtiskas mūsu ķermeņa pareizai darbībai.
Turklāt augļi, piemēram, āboliņš un citi zālaugu augi, satur kumarīnu - aromātisku savienojumu, ko antikoagulantu iedarbības dēļ farmaceitiskajā nozarē izmanto tādu zāļu ražošanai, kuras izmanto šķidrās asins šķidrināšanai. Faktiski eksperimentālie pētījumi ir parādījuši, ka sarkano jāņogu ikdienas lietošana novērš dziļo vēnu trombozi - nopietnu un potenciāli letālu slimību.
Sulu, kas iegūta no labi nogatavinātiem augļiem, var izmantot kā dabisku ārēju līdzekli, lai nomierinātu ādas kairinājumus, savukārt kā dabisks dzēriens tas ir noderīgs kā antibakteriāls, pretdrudža, antioksidants un enerģisks līdzeklis.
Sarkano jāņogu kalorijas
100 grami jāņogu uz dabisko, ko viņi nes 48 kalorijas.
Zinātkāre
Senos laikos sarkanās jāņogas tika uzskatītas par veiksmes šarmu, savukārt melnās, pēc tautas tradīcijas, tika izmantotas melanholijas, sliktu domu novēršanai un cīņai pret mēri.
Kosmētikas rūpniecība no augļu sēklām iegūst eļļu dažāda veida dermatīta ārstēšanai un ziepju, krēmu un losjonu pagatavošanai.
Jāņogu sulas lietošana ir ieteicama arī svīšanas stimulēšanai, apetītei podagras un nierakmeņu ārstēšanai.
No upeņu smaržīgajām lapām var pagatavot skaistumkopšanas maskas sejai un noderīgas pakas, lai nomierinātu saules apdegumu izraisīto dedzināšanu.
Dažas Ribes rubrum šķirnes, pretēji nosaukumam, ražo baltus augļus.
Vācijā un Trentīno Alto Adidžē parasti sauc arī jāņogas San Giovanni vīnogas jo augļi pilnībā nogatavojas 24. jūnijā, dienā, kad iekrīt Svētā svētki.
Meža foto galerijas augļi
