Kā audzē olīvkokus, un kas jāzina: klimats, augsne, mēslošana, stādīšana, atzarošana, pavairošana, ražas novākšana? Kādas ir slimības un parazīti, kas uzbrūk olīvkokam un olīvām? Kādi ir līdzekļi un ārstēšanas veidi?
L 'olīvkoku vai olīvu, Olea europaea, ir mūžzaļais koks, kas dārzā audzēts dekoratīviem nolūkiem un ir plaši izplatīts gandrīz visur augļi: olīvas.
Olīveļļas raksturojums
L 'olīvkoku tas ir mūžzaļais augs ar laicīgu dzīvi ar ļoti paplašinātu nejaušu sakņu sistēmu, parasti savītu stumbru, ļoti cietu un ar visdīvainākajām formām.
Zvaigžņu formas matiņu dēļ lapas, mazas un lancetiskas, augšējā lappusē ir intensīvi zaļā krāsā, bet apakšējā - sudrabaini pelēkā krāsā.
ziedi hermafrodīti, balti, mazi un bez smaržas, ir sagrupēti ziedkopās, ko sauc par mignolu, kas veidojas no jauktiem pumpuriem uz vintage vai gadu veciem zariem.
augļi olīvu koku olīvas, ir olveida formas kauliņi ar dažādu krāsu ādu, kas atkarībā no šķirnes svārstās no zaļas līdz brūnai.
Tur mīkstums gaļīgas konsistences olīvām ir raksturīgs fenomens "inoliation"Process, kurā celuloze zaudē lielāko daļu ūdens, bagātinot sevi ar eļļu, kas pēc tam ekstrahēta lietošanai pārtikā.
Mīkstums ieskauj olveida brūnu sēklu, kas atrodas koksnes endokarpā.
Jūs varētu interesēt: Olivo slimības un ārstēšana
Olīvu audzēšana
Iedarbība
Olīvkokam patīk augsta temperatūra un saulainas vietas; pretojas sausumam; baidās no vējainām, lietainām vietām un augsta mitruma.
Zeme
Tā dod priekšroku svaigām, irdenām augsnēm, kas bagātas ar organiskām vielām un ir labi nosusinātas.
Mēslošana
Tas prasa periodisku fosfātu un kālija mēslošanu.
Augs
Lai atvieglotu ventilāciju, olīvkoku stādīšana parasti notiek agrā pavasarī vai rudenī 6 x 6 metru atstarpēs.
Atzarošana
Apgriešana tiek veikta, lai augam piešķirtu regulāru formu, lai veicinātu augļu un ražas novākšanu, tiek veikta, zarus noņemot ar īpašiem instrumentiem. Tas nav vajadzīgs katru gadu.
Apūdeņošana
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Tas prasa maz ūdens, bet ilgstošs sausums var sabojāt augus, un tāpēc periodiski jāpārbauda laistīšanas nepieciešamība.
Ziedēšana
Olīvkoks zied maija-jūnija periodā.
Olīvu raža - periods un paņēmieni
Tur manuāla vai mehāniska ražas novākšana to veic pilnīgi nogatavojies un olīvu mizas (krāsas maiņa) veraisons kas notiek dažādos laikos atkarībā no šķirnēm un klimata un jebkurā gadījumā ziemas periodā no novembra līdz decembrim.
Olīveļļas fenoloģiskais cikls
- Veģetatīvā atpūta - decembris / janvāris - 1/3 mēneši - dzinumu neaktivitāte
- Ziedu diferenciācija - februāris
- Veģetatīvā atveseļošanās - februāra beigas - 20/25 dienas - augs parāda jaunas gaišas krāsas lapas
- Mignolatura - marta vidus - 15/25 dienas - zaļie mazie pirkstiņi, kas nogatavojas, kļūstot bālgani
- Ziedēšana - maija sākums / jūnija sākums - 7 dienas - ziedi atveras
- Augļu komplekts - maija beigas / jūnijs - ziedlapiņas nokrīt
- Pirmais augļu augšana - jūnija beigas - 3/4 nedēļas - parādās augļi
- Kodola sacietēšana - jūlijs - 7/24 dienas - augļu augšana apstājas.
- Augļu augšana - augusts - 2 mēneši - ievērojams augļu lieluma pieaugums, lēcu izskats
- Veraison - oktobra vidus / decembris - augļi mainās no zaļa uz violeti sarkanu
- Pilnīga nogatavināšana - oktobra beigas / decembris - augļiem ir vienāda krāsa no purpura līdz melnai
Olīvkoku slimības un parazīti
Olīvkoks baidās no daudzām slimībām (sēnītēm, baktērijām) un parazītiem (kukaiņiem):
Starp slimībām, kuras visvairāk rada kaitējumu olīvu kultūrām, mēs atrodam :
- pāva vai ciklonija acs,
- Gleosporium olivarum vai olīvu spitālība,
- olīvkoku purve (pseudomonas savastanoi).
Starp parazītiem, kas uzbrūk olīvkokiem :
- olīvu muša (dacus oleae),
- puse piparu kukurūzas košenila (seissetia olea) un kokvilnas košenila (filippa, lichtensia viburni)
- olīvu tripsi (liothripis oleae),
- kodes: ieskats olīvu koku slimībās un parazītos.
Interesanti par olīvkoku
Saskaņā ar grieķu mitoloģiju olīvu vai olīvkoku Hercules savāca pasaules malā.
Cik ilgi dzīvo olīvkoku?
Tradicionālais olīvkoks var dzīvo pat 1000 gadus, bet pēc 500 gadiem tā mēdz zaudēt olīvu ražošanas jaudu
Cik maksā olīvkoku?
Cena ir atkarīga no olīvkoku sugas, lieluma un veida. Parasti augs stādīšanai maksā apmēram 10 eiro, savukārt a laicīgais olīvkoks dekorēt dārzus var sasniegt pat vairāk 5000 eiro.
Cik olīvu aug olīvkoku augļi un cik daudz saražo eļļu?
Parasti tas ir iespējams saražo 10 līdz 20 kg olīvu apmēram 1-2 litri neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas uz vienu augu.
Jāpatur prātā, ka ne visi augi dod augļus un olīvu ražu ietekmē dažādi faktori: lietas, kas jāzina par olīveļļu un šķirnēm.
Cik daudz olīvu ir kaloriju un cik daudz olīveļļas?
- A 'zaļā olīveļļa nodrošina vidēji 6 kalorijas pret 15 kalorijas melnā olīvu.
- L 'olīvju eļļa nes 900 kalorijas uz 100 g
- 1 tējkarote olīveļļas 45 kalorijas
- karote 108 kalorijas: neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas kontrindikācijas un kaloriju īpašības.
Ziedu un augu valoda un nozīme
Olīvkoks ir miera, ilgmūžības, taisnīguma un šķīstības simbols.
Olīvkoku foto galerija
