Pomelo, sauc pummelo vai pampalone ir eksotiski citrusaugļi, kas ražo ļoti lielus ēdamus augļus ar sulīgu mīkstumu ar saldu garšu ar skābu pēcgaršu, kas atgādina greipfrūtu vai rūgto apelsīnu.
Pomelo - Citrus maxima vai Citrus grandis vispārīgās īpašības
The pomelo, zinātniskais nosaukums Citrus maxima, ir augļu koks, kas pieder pie Citrus ģints dzimtas Rutaceae. Sākotnēji no Ķīnas dienvidiem, šo lielisko mūžzaļo koku plaši kultivē lielo sulīgo augļu tirdzniecībai visās Dienvidaustrumāzijas valstīs un ģeogrāfiskajos apgabalos, kur raksturīgs silts klimats. To audzē arī Itālijā reģionos ar ziemas klimatu, Ligūrijā un īpaši Sicīlijā.
Pomelo ir enerģisks, apmēram 5 metrus garš koks. Daži īpatņi piemērotos pedoklimatiskajos apstākļos (izcelsmes vietās) pat pārsniedz 10 metru augstumu.
Augam ir spēcīga un dziļa sakņu sistēma, kas to stingri notur pie zemes.
Bagāžnieks ir savīts ar gludu brūnganpelēcīgu mizu. Kronis ir plats un noapaļots, un to veido daudzi zemi un neregulāri koksnaini zari un maigi, mataini un ērkšķaini zari.
The lapas tie ir pārmaiņus, lieli un ādaini; tiem ir ovāla-elipsveida forma ar nedaudz ievilktu malu. Augšējā lapa ir gluda, spīdīga un tumši zaļa, bet apakšējā - gaiši zaļa, necaurspīdīga un pubescējoša.
ziedi baltas un smaržīgas ir grupētas no divām līdz 10 rasēm, kas zied lapu paduses pamatnē vai zaru virsotnēs. Korollu veido ligulētas, vaļīgas baltas ziedlapiņas ar daudziem putekšņiem un lielu olnīcu centrā.
Jūs varētu interesēt: Rūgtais apelsīns - Citrus aurantium
augļi, pomelos, ir bumbieru formas vai lodveida citrusaugļi, bet ar saplacinātiem stabiem, kuru diametrs ir aptuveni 30 cm un svars no 1 līdz 2 kg.
Tur mizu tas ir gluds, gaiši zaļš vai sārts atkarībā no sugas. Zem mizas, it īpaši bumbieru formas (pyriformas) pomelo, ir biezs albedo slānis, poraina un rūgta viela, kas raksturo visu veidu citrusaugļus.
Sulīgs mīkstums pomelo ir salmu dzeltenā, rozā vai sarkanīgi krāsā, un tas ir sadalīts 11 vai 12 ļoti lielās krustnagliņās, un vairumā šķirņu tās ir viegli atdalāmas viena no otras. Pomelo ķīļi ir pārklāti ar biezu hialīna miziņu, ko viegli noņemt patēriņa brīdī.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Krustnagliņās esošās sēklas ir tikpat mazas kā mandarīna sēklas.
Ziedēšana
Optimālā augsnes un klimatiskajos apstākļos pomelo zied divas līdz četras reizes gadā, un tāpēc Āzijā augļi tiek novākti vairākas reizes gada laikā.
Pomelo audzēšana
Iedarbība
Tas ir augs, kas mīl siltu tropisko klimatu un tāpēc labi aug apgabalos, kur vidējā temperatūra ir aptuveni 28 °, no maija līdz septembrim regulāri nokrišņi un augļu nogatavošanās fāzē ir maz.
Zeme
Audzēšanas augsnei jābūt mālainai, dziļai, nedaudz skābai, bagātai ar organisko vielu un bagātinātai ar labi nosusinošām smiltīm un dūņām, bagātinātām ar dūņām un smiltīm. Tas labi aug arī sāļās augsnēs, un šķiet, ka, pēc dažu ekspertu lauksaimnieku domām, tas labi panes arī augsnes ar noteiktu sāļuma pakāpi. Pēc lauksaimniecības ekspertu domām, augsnes sāļums uzlabo pomelo organoleptiskās īpašības.
Laistīšana
Rudens-ziemas periodā augs ir apmierināts ar lietavām, savukārt no pavasara un visu vasaru tas regulāri jālaista, lai veicinātu ziedēšanu, lai izvairītos no lapu saīsināšanās un tāpēc samazināta fotosintēzes procesa dēļ auga sliktā uztura. hlorofils. Ja lietus ir bagātīgs un ilgstošs, jāizvairās no apūdeņošanas, ja vēlaties izvairīties no tā, ka sakņu puves cēlonis ir pastāvīgi mitra augsne.
Mēslošana
Augšanai nepieciešamo barības vielu piegāde, ziedu un līdz ar to augļu ražošana jāveic periodiski ievadot organisko mēslojumu: janvārī pomelo koka pakājē tiek sadalīts slāpekļa mēslojums; pavasarī mēslojums, kas bagāts ar mikroelementiem (dzelzi, cinku, magniju un mangānu). Lai iegūtu bagātīgus augļus un spēcīgu un greznu augu, pie tā kājām jāizplata vismaz 1 kg kālija sulfāta, 2,5 kg minerālu superfosfāta, 1 kg amonija sulfāta.
Pomelo pavairošana
Lielāko daļu dažādu pomelo šķirņu pavairo veģetatīvi, potējot pumpurus vai sašķeltas lapiņas. Kā potcelmus izmanto Kleopatras mandarīnu vai cita veida pomelo.
Stādīšana vai stādīšana
Pomelo jāstāda jau uzpotēts vietā ar pilnīgu sauli un, iespējams, pasargāts no vējiem. Ja mājas dārzā vēlaties izveidot sesto daļu auga, mēs iesakām vismaz 5 metru attālumu starp vienu un otru augu.
Kolekcija
Izcelsmes vietās, īpaši Ķīnā, pomelos ievāc, kad augļa miza kļūst dzeltena, novembrī galvenā, parasti pēc 8 mēnešiem pēc to parādīšanās uz koku zariem, pēc tam februārī un trešdaļu mazāk bagātīgi. jūnijā.
Savukārt Itālijā nogatavojušos pomelos ievāc ziemā, aptuveni no oktobra līdz februārim.
uzglabāšana
Pateicoties biezajai mizai, pomelo ir ļoti izturīgi citrusaugļi, tāpēc tos bez problēmām var uzglabāt 3-6 mēnešus, īpaši, ja tie ir iesaiņoti papīrā un uzglabāti vēdināmās kastēs.
Atzarošana
Pomelo koks, piemēram, citrons, apelsīns un citi citrusaugļi, katru gadu tiek apgriezts, lai nodrošinātu vainaga formas harmoniju, lai gaiss un saules gaisma varētu iekļūt pat visdziļākajās daļās un tādējādi izvairītos no augu slimību un uzbrukumu rašanās. parazīti.
Garāki zari tiek saīsināti, lai samazinātu to garumu un tādējādi atvieglotu augļu novākšanu. Visi piesūcēji vai zari, kas aug uz augšu, un piesūcēji, neproduktīvie zari, kas aug auga pamatnē, tiek nogriezti.
Visi sausie zari tiek pilnībā izslēgti.
Atzarošana jāveic ziemas beigās, pirms augs sāk veģetēt.
Kaitēkļi un pomelo slimības
Pomelo, tāpat kā citi citrusaugļi, ir uzņēmīgi arī pret sēnīšu slimībām, piemēram:
- fumaggīns, slimība, kas izpaužas ar putekļainām un melnām nogulsnēm uz lapām un augļiem;
- slikti sauss, fitopātija, kas izpaužas ar lapu žāvēšanu un nokrišanu veģetatīvās augšanas periodā. To izraisa Phoma tracheiphyla sēnīšu sporas, kas caur mizas spraugām iefiltrējas kokā un, ja laikus neiejaucas, augs cieš un iet bojā;
- sakņu puve, ko izraisa ūdens stagnācija augsnē.
Dzīvnieku parazīti, kas ir šī auga ienaidnieki, ir kokvilnas zvīņaini kukaiņi, kas inficē zarus lapu ievietošanas augstumā un augļa augšdaļā, veidojot blīvas bālganas kolonijas, laputu, baltu mušu un metalkfu.
Ārstnieciskās procedūras un procedūras
Lai pomelo sakņu sistēmu labotu no aukstā vai pārmērīgā vasaras karstuma, stumbra pamatnē ieteicams mulčēt salmus vai sausas lapas.
Lai apkarotu medus rasas smēķēšanu, parazīti, kas to rada, jālikvidē, izmantojot īpašus produktus, vēlams tos, kurus izmanto bioloģiskajās kultūrās.
Pēc pirmajiem sausuma simptomiem mēs iejaucamies ar zaļu atzarošanu laikā no maija līdz jūnijam, lai novērstu inficētās lapas un zarus, un tūlīt pēc vainaga apstrādes ar vara bāzes izstrādājumiem.
Lai izvairītos no sausām sāpošām infekcijām, ieteicams arī nepārsniegt apaugļošanu ar augstu slāpekļa saturu (N).
Pomelo - Citrus maxima šķirne
Taizemē, Indonēzijā, Japānā, Kalifornijā audzē 22 šķirnes. Tomēr ir maz šķirņu, kuras var atrast pārdošanā. Vispazīstamākie ir:
Pomelo Banpeiyu
Pazīstams kā japāņu citrusaugļi vai pomelo, tā ir viena no visvairāk kultivētajām šķirnēm Āzijas valstīs, galvenokārt Japānā. Tas ir ļoti liels koks, kas ražo augļus, kas sastāv no 15 līdz 18 krustnagliņām ar sulīgu mīkstumu ar skābu-saldu garšu un gaiši dzeltenu krāsu. Šīs šķirnes pomelos labi saglabājas daudzus mēnešus.
Banpeiyu Japānā tiek izmantots kā dabisks līdzeklis pret saaukstēšanos un kā vannas ūdens aromatizētāju esenci.
Pomelo Kao Pan
Tā ir ļoti plaši izplatīta šķirne, ko vairāk nekā 100 gadus kultivē galvenokārt Taizemē. Tas dod lielus, lodveida augļus ar plānu un gludu ādu ar skaistu dzeltenu krāsu. Sulīgā mīkstums ar saldskābo garšu ir sadalīts 12-15 segmentos, kurus ir grūti atdalīt. Lai arī šī šķirne ir ļoti produktīva, tā ir ļoti smalka.
Pomelo Kao Phuang
Šī šķirne ir arī visvairāk kultivētā un tirgū Taizemē. Tas ir ļoti enerģisks un ērkšķains augs. Tas ražo labu daudzumu bumbieru formas pomelos, kas ir augļi ar spīdīgu, biezu zaļu-dzeltenu mizu. Tās mīkstums ir sadalīts 11-13 viegli atdalāmos segmentos; tai ir nedaudz skāba garša un tajā ir maz sēklu.
auglis šajā gadījumā ir bumbieru formas, zaļa un dzeltena miza un apmēram 2 cm bieza. Celulozi veido 13 ķīļi, kas ļoti viegli atdalās. Tajā ir maz sēklu un tas ir augstas kvalitātes auglis.
Pomelo Hirado Buntans
Hirado Buntan pomelo ir otra kultivētākā un tirgotākā šķirne Japānā, īpaši Nagasaki prefektūrā. Šai šķirnei, atšķirībā no citām, malās ir ļoti lielas, biezas un spārnotas lapas, un tā ir viegli atpazīstama pēc lodveida augļu formas, kas ir nedaudz saplacināta pie stabiem. Augļiem ir gluda, gandrīz spīdīga, dzeltena miza. Celuloze ir sadalīta daudzos segmentos ar ļoti plānām plēvēm. Mīkstums, balts vai nedaudz dzeltenzaļš, ir mēreni sulīgs, ar vidēji skābu un nedaudz rūgtu garšu. Hirado Buntan pomelo ir šķirne, kuru var viegli audzēt pat mūsu valsts dienvidu reģionos, jo tā parāda lielāku toleranci pret aukstumu.
Pomelo lietošana
To kā augļu koku audzē arī Itālijas reģionos ar siltu klimatu, īpaši Sicīlijā.
Tas ir auglis ar zemu olbaltumvielu un lipīdu saturu, bet bagāts ar C vitamīnu, aptuveni 60 mg, ar labu A vitamīna saturu un B1, B2, B3 un B6 pēdām. Starp minerālsāļiem izceļas kālijs. Tas satur arī folskābi un beta-karotīnu.
Āzijā pomelo lapas lieto kā ārstniecisku novārījumu čūlām un brūcēm.
Pomelo tāpat kā jebkura cita veida citrusaugļus lieto kā galda augļus, sulās un salātu vai dārzeņu apdarei.
Celulozi izmanto arī sulu, sīrupu ražošanai. Sukādes miza tiek izmantota saldumu rūpniecībā, savukārt no tās iegūtās ēteriskās eļļas tiek izmantotas smaržu, krēmu un losjonu ražošanai.
Pomelo īpašības
Pomelo ir auglis, kam ir labvēlīgas īpašības mūsu veselībai.
Tas ir labs grūtniecības laikā, jo tajā ir daudz folijskābes (B9 vitamīns).
Tas palielina imūnsistēmu, pateicoties lielajam C vitamīna saturam, kas ir noderīgs arī dzelzs (Fe) absorbcijai. Polifenolu klātbūtnes dēļ tas veic aizsardzības darbību pret brīvajiem radikāļiem.
Tās dažādās aktīvās sastāvdaļas palīdz cīnīties ar hiperholesterinēmiju un diabētu; uzlabot garastāvokli un dot enerģiju ķermenim.
Visbeidzot, pateicoties šķiedrvielu bagātībai, tas ir lieliski piemērots slinkām zarnām un ir noderīgs visiem tiem cilvēkiem, kuri ievēro diētu, jo tas apmierina un paātrina olbaltumvielu un tauku sintēzi organismā.
Pomelo kalorijas
Pomelo ir auglis, ko var lietot arī tie, kas ievēro novājēšanas diētu, jo tā kaloriju daudzums ir ļoti mazs, vienāds ar apelsīnu un pat mazāks nekā mandarīna, patiesībā 100 grami celulozes nodrošina apmēram 35 kcal.
Zinātkāre
Kalifornijā tiek audzēts un pazīstams kā hibrīds pomelo ar sarkano mīkstumu, kas līdzīgs asins apelsīnu šķirnei Valentīna, ļoti labs auglis, kas apvieno greipfrūtu, mandarīnu un pomelo ģenētiskās īpašības.
Ligūrijā pomelo ir pazīstams kā sciaddocco vārds, kas iegūts no angļu kapteiņa Šadoka uzvārda, kurš to pirmo reizi ieviesa Jamaikā, 18. gadsimtā.
Pomelo ir vecākais cilvēka audzētais citrusauglis, un tas kopā ar ciedru un mandarīnu tiek uzskatīts par visu citrusaugļu priekštečiem, kas parādās uz mūsu galda.
Pomelo foto galerija
