Mīksts, alkatīgs un krēmīgs, šis gardais deserts, kas pildīts ar neatvairāmu krēmu, būs īsta rijība! Maltīte ar unikālu garšu no kuras absolūti nevar atteikties! The Rullējiet ar Rocher krēmu ir garšīgs deserts ar apreibinošu šokolādes un lazdu riekstu smaržu: mīksta sūkļa kūka, kas norobežo iekšā mīksts krēms, daudzveidīgs un bagātināts ar klasiskajām un mūžīgajām Rocher šokolādēm. Patiesi garda recepte, no kuras jūs absolūti nevarat atteikties! Apskatīsim, kā sagatavot šo garšīgo Roll ar Rocher krēmu mūsu soli pa solim!
Ruļļa ar Rocher krēmu process
- Sagatavot pamats biskvīta kūka kam jābūt mīkstam, mīksts un porains. Divās atsevišķās un labi iztīrītās bļodiņās mizojiet olas, atdalot dzeltenumus no baltumiem montējot, līdz sniegs ir stingrs.
- Kad tie ir pietūkuši un pūkaini, pievienojiet pakāpeniski cukurs un turpiniet uzstādīt.
- Kad viņiem tas būs sasniedzis sniega punktu un tie būs ļoti stingri, pamazām pievienojiet pārējās sastāvdaļas.
- Pievienojiet dzeltenumus pa vienam un vienmēr sajaucot ar elektrisko noslaucītāju, ļaujiet iepriekšējam absorbēt, pirms pievienojat nākamo.
- Turpiniet pātagu, līdz iegūstat vieglu maisījumu tas ir uzpampis.
- Lēnām nometiet sēklu eļļu un turpiniet maisīt vidējā ātrumā ar elektrisko maisītāju.
- Pievieno miltus un cieti labi izsijāti un rūpīgi samaisīti.
- Pamazām apkaisa miltus un sāciet sajaukt ar rokām ar lāpstiņu.
- Pievienojiet miltus ar kustībām lēcas No apakšas uz augšu lai neizjauktu savienojumu.
- Izklājam pilošu pannu ar cepamo papīru uzmanīgi nofiksējiet to apakšā ar nelielu sviesta daudzumu, kas izklāts uz pannas stūriem.
- Ievietojiet mīklu pannā un izlīdziniet ar aizmuguri no ēdamkarotes.
- Kad mīkla ir labi ievietota pannā vāriet statiskā krāsnī 170 ° temperatūrā 9/10 minūtes.
- Tikmēr sagatavo krēmu pildīšanai putojot šķidro krējumu ar tīru elektrisko pātagu līdz tā ir stingra un pietūkušies.
- Lielā bļodā pievieno maskarponi un Nutella.
- Abus krēmus sakuļ ar pātagām elektrisks, līdz iegūstat biezu krēmu ar vienotu krāsu.
- Rezultātā jābūt gludam krēmam ar viendabīgu krāsu un ļoti konsekventi.
- Pievieno auksto krējumu un turpiniet strādāt ar krējumu ar putojamo slotiņu, līdz maisījums ir gluds.
- Nutella krēms ir gatavs un tam jābūt ļoti mīkstam un krēmīgam.
- Sasmalciniet sauju lazdu riekstu un pievienojiet tos krēmam.
- Izņemiet sūkļa kūku no krāsns un ļaujiet tai atdzist. Kad tas ir auksts, uzmanīgi noņemiet to no pergamenta papīra ar asu nazi.
- Sakārtojiet konditorejas izstrādājumus biskvīta uz tīras pergamenta papīra loksnes un pildīts ar iegūto krējumu.
- Krēmu izlīdzina ar lāpstiņu, kas aptver visu virsmu.
- Ar cepamā papīra palīdzību sāc rullēt biskvīta rullītis ir ļoti delikāts.
- Kad darbība ir pabeigta ietiniet ruļļu cepampapīrā, uzmanīgi izkārtojiet uz paplātes un ļaujiet tai stundu ledusskapī atpūsties.
- Kad rullis ir kārtīgi nostiprināts izlīdziniet malas ar asu nazi un ievietojiet to taisnstūrveida pasniegšanas traukā.
- Griezt divatā Ferrero Rocher šokolādes kas tiks izmantots, lai pabeigtu galīgo apdari.
- Apkaisa ar rūgtu kakao un izkausētu šokolādi un sakārtojiet šokolādes, lai pabeigtu dekorēšanu.
Rullējiet ar Rocher krēma fotoattēliem un attēliem
