Vēlme sākt gatavot ir maza, bet jūs nevēlaties atteikties no gaumīgām pusdienām vai vakariņām? Šeit ir pieejama vienkārša un vienkārša recepte! Olas, atzīsimies, vienmēr ir lielisks glābiņš, it īpaši, ja jūs vienmēr steidzaties, ledusskapis piedāvā ļoti maz un vēlme gatavot ir gandrīz nulle. Nu omlete … vienmēr ietaupa! Olas ir nosodītas pārāk ilgi, jo tās tika uzskatītas kaitīgs ķermenim, paaugstināta holesterīna līmeņa cēlonis un vainīgs par resnu.
Un tā vietā pētījums ir sniedzis lielisku ieskatu, lai atdzīvinātu olas e to lieliskās derīgās īpašības. Pateicoties daudzpusībai, tos var pagatavot dažādos veidos un baudīt arī brokastīs. Ir tie, kuri izvēlas sākt dienu ar klasiskām saldām brokastīm vai vienkārši ātru un vieglu kafiju, un tā vietā ir domu skola ko veica daudzi uztura speciālisti, saskaņā ar kuru sākt dienu, veicot vienu labs un veselīgs olu brokastis, tas var jūs piepildīt vismaz līdz pusdienām, tādējādi optimizējot enerģijas rezerves ar bagātīgu, sātīgu un veselīgu maltīti.
Tāpēc olas ticamību ir atguvušas tikai pēdējā laikā, tās vairs nav nosodījušas par saturu, bet arvien vairāk novērtē pie galda daudzās un dažādās variācijās. Mēs mēs piedāvājam jums perfektu vakariņu taupīšanu … tas ir atkarīgs no jums, lai tajā ieliktu nedaudz iztēles! Apskatīsim, kā sagatavot šo ļoti vienkāršo omlete gaismu mūsu soli pa solim recepte!
Omleta gaismas procedūra
- Centieties dot priekšroku olām kas ir sertificēti, labāk, ja pie Km0 drošas un veselīgas izcelsmes. Traukā mizojiet olas pamatojoties uz viesu skaitu un pārliecinieties, ka plāksne ir tīra. Pēc garšas sāls un, ja vēlaties, pievienojiet piparus.
- Ar dakšiņu vai mazu rokas putotāju palīdzību intensīvi sakuļ olas, līdz tās ir sasniegušas pietūkušu un putojošu konsistenci.
- Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz parmezāna vai pekorīno aromatizēt omleti. Ja izvēlaties pecorino, iesakām nepievienot sāli, jo tas ir garšvielu siers, kas, protams, piešķirs ēdienam garšu, nepievienojot papildu sāli.
- Mūsu pieliekamais mums dažus piedāvāja tītara krūtiņa, svaiga un īsta. Ja vēlaties, varat mainīt pildījumu, pievienojot neapstrādātu šķiņķi vai labu bresaolu. Griezt aukstās gaļas mazos gabaliņos un pievienojiet tos maisījumam olu.
- Uzkarsē uz vidējas liesmas nepiedegoša panna ieeļļota ar ļoti mazu Evo eļļu, ielej olu maisījumu un nepārtraukti pārvieto pannu lai mīkla vienmērīgi turētos pie visas virsmas.
- Ar virtuves lāpstas palīdzību salieciet omleti uz sevi vienā pusē un ļaujiet tai brūnai virs nelielas liesmas. Ļoti viegli pagrieziet to otrā pusē un pabeidziet gatavošanu līdz vienmērīgi brūni.
- Tajā pašā pannā kur jūs pagatavojāt omleti sautējiet labu pilngraudu vai rudzu maizes šķēli, sezonu virspusē ar nedaudz ķiploku un atstāj brūnināt. Kad šķēle ir kraukšķīga, virsū uzliek omlete, ja vēlaties, pievienojiet sagrieztu sieru un apkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem rozmarīna zariņiem.
Omlete vieglas fotogrāfijas un attēlus
