Svaigi alkatīgi un skaisti tur redzami Vīnogu pīrāgs ir vienkāršs un viegli pagatavojams vasaras deserts. Daži soļi un izvēlētas sastāvdaļas, lai pilnībā izbaudītu vīnogu svaigumu un garšu apvienojumā ar unikālo garšu Chantilly krēms, maiga un samtaina. Vīnogas ir augļi, kas tiek novākti no augusta mēneša. Pēc mūsu receptes galda lietošanai mēs izmantojām vispiemērotākās baltās vīnogas, smalkas, saldas un sulīgas, lieliski piemērotas desertu pagatavošanai, dekorēšanai un dekorēšanai. rotā karotes desertus un saldējumu, kā arī bagātināt garšīgas smaržīgas smilšu mīklas tartletas, smaržīgs un izsmalcināts. Procedūra ir tāda, kā tradicionālai sūkļa kūkai, kurai varat pievienot sviestu vai sēklu eļļu, ja jums patīk kompaktāka un garšīgāka konsistence. Tur Chantilly krēms saskaņā ar tradīciju tiks sagatavoti saskaņā ar olu krēms pievienojot putukrējums, mīksts un smalks. Saldums, kas patiešām ir bagātīgs pēc garšas, vienkāršs un svaigs, lai to varētu baudīt pusdienu beigās vai svinēt pasākumus vai dzimšanas dienas. Vīnogas var izmantot ne tikai kā segumu, lai dekorētu virsmu, bet arī bagātinātu interjeru ar daudziem saldiem un smalkiem graudiem, lai piešķirtu šim vienkāršajam, bet bagātīgajam aromātiskajam desertam garšu un unikalitāti. Apskatīsim, kā sagatavot šo mīksto un smaržīgo Vīnogu pīrāgs mūsu soli pa solim recepte.
Vīnogu kūkas process
- Vispirms sagatavojiet labu pamatu, kas var būt vai nu del tradicionālā biskvīta kūka izgatavots no svaigākajām un pirmās izvēles sastāvdaļām. Pirmkārt, olām jābūt ļoti svaigām, labākām, ja tās tiek turētas istabas temperatūrā, lai iegūtu mīkstu un uzpūstu pamatmīklu, ko pildīt ar Chantilly krēms. Ja, no otras puses, jūs dodat priekšroku mazāk porainai un kompaktākai konsistencei, sagatavošanas laikā varat pievienot sviesta pogu vai pusi tases sēklu eļļas un turpināt sagatavošanu kā parasti. Izvēlieties labu Baltas vīnogas, nomazgājiet to uzmanīgi atdaliet to pupiņās un sagrieziet tos uz pusēm, noņemot sēklas un turiet malā līdz lietošanai.
- Bļodā nomizo veselas olas un pievieno cukuru granulēts, uzstādīts maisījums ar elektriskās pātagas vismaz 20 minūtes vai līdz tā apjoms ir vismaz trīskāršojies. Kad maisījums ir labi samontēts, uz tā virsmas būs jāuzstāda daudz burbuļu, šajā brīdī pakāpeniski pievienojiet milti iepriekš izsijāts un, ja vēlaties, varat arī pievienot 1/2 paciņa cepamā pulvera. Visu samaisa ar lāpstiņu, sajaucot no apakšas uz augšu, pamazām iekļaujot miltus. Kad esat ieguvis gludu un samtainu maisījumu, ielieciet kūku pannu, ielejiet maisījumu un izlīdziniet ar karotes aizmuguri. Cep konvekcijas krāsnī 160 ° temperatūrā apmēram 40 minūtes un pārbaudiet gatavošanu ar zobu bakstāmo pēc pirmajām 30 minūtēm. Kad biskvīts ir zeltains un labi pagatavots, izņem no krāsns un ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Tikmēr sagatavo chantilly krēmu montāža krēms un ievieto to ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai. Vidēja lieluma katlā izloba olas, pievieno tikai dzeltenumus un pievienojiet arī to cukurs, samaisa un pievieno miltus un cieti. Atnesiet piens Ar vaniļas un citrona mizas, filtrē un pievieno olu maisījumam. Sajauciet visu ar rokas putotāju, nogādājiet ugunī un ļaujiet tai sabiezēt. Kad krēms ir gatavs, noņemiet to no uguns un ļaujiet tam atdzist līdz istabas temperatūrai. Kad krēms ir ļoti auksts, pievienojiet krējumu un sajauciet ar lāpstiņu, līdz iegūstat gludu un samtainu krēmu bez gabaliņiem.
- Veikt Biskvīta kūka, sadaliet to divās daļās e slapjš abi diski ar sīrupu iegūst ar ūdeni, nedaudz cukura un liķieri pēc izvēles. Samitriniet pirmo disku e izdaliet krējuma slāni. Paņemiet vīnogas, kuras esat labi mazgājis, atdaliet tos graudos, sadaliet tos uz pusēm un noņemiet sēklas. Izklājiet vīnogas uz krējuma un aizveriet ar otru kūka disku. Mitrs ar vairāk sīrupa e virsmu un sānus pārklāj ar atlikušo krēmu un dekorētas ar labi mazgātām vīnogām, kas jau sadalītas graudos, izveidojot dizainu un rotājumus atbilstoši jūsu gaumei un jūsu iztēlei. Oriģinālā ideja varētu būt sagatavo dažus garšīgus smalkmaizītes ar to pašu maisījumu un rotā virsmu ne tikai ar vīnogām, bet arī ar svaigiem vai žāvētiem augļiem un smalku un mīkstu chantilly krēms, mīklas izstrādājumi, šokolāde vai putukrējums.
Vīnogu kūka fotogrāfijas un attēli
