Apskatīsim kopā receptes Plūmju kūka, mīkstā kūka, kas pagatavota krāsnī, raksturīga ar taisnstūra formu. Plūmju kūkai ir daudz variāciju (ar jogurtu, šokolādi, citronu, divkrāsu …), taču šodien mēs koncentrējamies uz ābolu.
Pieaugušo un bērnu iecienīts, tas ir ideāls deserts brokastīs, uzkodām un arī tases karstas tējas pavadīšanai. Plūmju kūka ir diezgan viegli un ātri pagatavojams deserts.
Sastāvdaļas:
- 100 gr. izgatavots ar miltiem
- 100 gr. cukura
- 2 olas
- 2 āboli
- 1 paciņa cepamā pulvera
- 3 ēdamkarotes piena
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
Sagatavošana:
Bļodā apstrādājiet olas ar cukuru, pēc tam nedaudz pievienojiet miltus, cukuru, pienu un visbeidzot raugu. Sajauciet, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas.
Nomazgājiet ābolus, mizojiet tos, sagrieziet mazos gabaliņos un pievienojiet maisījumam.
Viegli sajauciet, lai nesabojātu augļu gabaliņus, pēc tam visu ielej labi ietaukotā un ar miltiem apviļātā paplātes veidnē vai izklāta ar mitru un saspiestu pergamenta papīru. Lai iegūtu saldu un kraukšķīgu garoziņu, kūka virsmā apkaisa brūno cukuru.
Cepiet plūmju kūku plkst āboli 30 minūtes 180 ° temperatūrā (veiciet zobu bakstāmā pārbaudi). Pirms pagriežat, ļaujiet tai atdzist. Pasniedziet to aukstā veidā.
