Līdz ar vasaras atnākšanu karotes deserti, piemēram, tiramisu, saldējuma kūkas un parfīijas. Attiecībā uz pēdējo desertu mēs jau esam ierosinājuši semifreddo ar melones mīkstumu, tas no biezpiens un zemenes ir tas, ka apelsīni un rikota. Ja jums patīk pusfreddo uz rikotas bāzes, iesakām izmēģināt semifreddo ar rikotu, šokolādi un kokosriekstu, lai apmierinātu rijīgākās aukslējas!
Sagatavošana:
Bļodā sajauciet rikotu ar cukuru, līdz iegūst gludu krējumu, pēc tam pievienojiet rīvētu kokosriekstu, vaniļas flakonu un rupji sasmalcinātu tumšo šokolādi.
Visu kārtīgi samaisa. Atsevišķā traukā sakuļ krējumu un pievieno to rikotas maisījumam. Visu ielej ar plastmasu izklātajā virtuļu veidnē vai silikona veidnē.
Ievietojiet semifreddo saldētavā un ļaujiet tai sabiezēt vismaz 3-4 stundas. Kad esat gatavs pasniegšanai, pagrieziet otrādi semifreddo ar rikotu, šokolādi un kokosriekstu uz apkalpojošā šķīvja un izrotājiet to, kā vēlaties, ar šokolādes skaidiņām, svaigiem augļiem vai jebkuru citu jūsu iztēli.
