Kantalupas melones liķiera pagatavošana
Izvēlieties cantaloupe meloni, kas ir nogatavojies īstajā vietā, bet stingrs un ar bez bedrītes mizu.
Sadaliet to uz pusēm un ar karoti noņemiet sēklas un pavedienus.
Šķēle melone mazos gabaliņos un ielieciet tos 10 dienas hermētiskā burkā.
Pēc norādītā laika sagatavo sīrupu ar ūdeni un cukuru, liekot tam vārīties apmēram 5 minūtes.
Ļaujiet cukura sīrupam atdzist.
Pa to laiku filtrējiet melone macerate, izmantojot acu sietiņu, un sablendē mīkstumu, līdz iegūst gludu un viendabīgu krēmu.
Jūs varētu interesēt: Melones parfē flīze
Šajā brīdī sajauciet sīrupu, filtrātu, biezeņu melones mīkstumu un visu kārtīgi samaisiet, lai sastāvdaļas vienmērīgi samaisītos. Ļaujiet tai atpūsties dienu, pēc tam pudelēs un pēc tam ielieciet melones liķieri saldētavā.
Padoms
Ļaujiet tam paiet 2 mēnešus pirms tā lietošanas un, ja jums tas arī patīk melončellas recepte un video vai melones liķiera krējums, derīga un garšīga alternatīva citronu liķierim vai limoncello.
Meloņčellas video
Lietas, kas jāzina par meloni
Melones īpašības un kalorijas
Izmēģiniet melones ievārījumu
Foto galerija ar meloni
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
