Citronu tiramisu pagatavošana
Lai pagatavotu šo limoncello aromātu saturošo tiramisu, kas lieliski noder kā deserts ēdienreizes beigās, vispirms iegūstiet divus organiskos citronus, kas nav apstrādāti ar pesticīdiem vai fungicīdiem. Ielieciet visas nepieciešamās sastāvdaļas uz darba virsmas.
Vispirms nomazgājiet citronu, notīriet mizu zem strūklakas strūklas.
Nosusiniet citronu, sarīvējiet mizu.
Ar mizotāju noņemiet miziņu no otrā citrona bez baltās daļas, tos izmantos dekorēšanai.
Nospiediet citronu un filtrējiet sulu ar ļoti blīvu acu sietiņu.
Pagatavošanas vannas vai limoncello sīrups
Ielieciet ūdeni katliņā, pievienojiet citrona miziņu un cukuru un uzvāra 1 minūti.
Noņemiet sīrupu no uguns, ļaujiet tam atdzist un pievienojiet limoncello un samaisiet.
Jūs varētu interesēt: Citronu biezpiena recepte
Maskarpones krēma ar citronu pagatavošana
Pa to laiku sagatavo maskarpones krēmu.
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem.
Olas sakuļ ar cukuru un sarīvētu citrona miziņu.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Pievienojiet maskarponi, citrona sulu un samaisiet, līdz maisījums ir putojošs, uzpūsts un gluds.
Olu baltumus sakuļ līdz stingrām virsotnēm.
Karoti olu baltumus maskarpones krēmā; pievienojiet vēl nedaudz limoncello un visu viegli samaisiet, lai iegūtu viendabīgu maisījumu.
Šajā brīdī paņemiet trauku, lai pagatavotu citrona tiramisu.
Mitriniet ladyfingers (tos pārāk nemērcējot) limoncello sīrupā un izkārtojiet tos uz cepšanas trauka dibena.
Pārklāj tos ar pusi citrona maskarpones krēma. Krēmu izlīdzina ar mīklas lāpstiņu.
Pārklāj ar citu damfingers slāni, kas iemērc limoncello mērcē.
Pārklājiet atlikušo maskarpones krēmu uz ladyfingers; izlīdziniet to un pievienojiet nedaudz citrona miziņas ļoti plānās šķēlēs.
Tagad jums vienkārši jāizrotā tiramisu ar dažiem sabrukušiem dāmu pirkstiem.
Pārklājiet tiramisu un ievietojiet to ledusskapī apmēram 3 stundas.
Pasniedzot, tiramisu izņem no ledusskapja, pārkaisa ar pūdercukuru.
Izrotājiet to ar dažām citrona lapām (mazgātām un žāvētām).
Sagrieziet citrona tiramisu un baudiet.
Izmēģiniet arī klasisko kafijas tiramisu recepti.
Tiramisu receptes foto galerija
