The Ķīniešu rabarberi, Rheum officinale (vai Rheum palmatum) ir daudzgadīgs zālaugu augs Polygonaceae dzimtene ir Ķīna un Tibeta, plaši izplatīta arī Eiropā.
Rabarberu vispārīgās īpašības
Augā ir ļoti attīstīta sakneņu sakņu sistēma, kas var izdzīvot pat vairāk nekā 20 gadus.
The lapas, kas ir liela izmēra, lielā mērā ir apvienotas, veidojot bazālo rozeti ap gariem cilindriskiem un gaļīgiem kātiem līdz 2 metru augstumam. Lapu ekstremitāte mainās no olšūnu sirds līdz nieru formas, vienkāršai vai palmāta daivai. Mala ir vesela vai zobaina, vairāk vai mazāk viļņota.
ziedi biseksuāļi, tie ir sapulcējušies gala ziedkopās. Katram atsevišķam ziedam ir perigonijs, kas sastāv no sešiem baltiem vai dzeltenīgiem ziedlapām.
augļi tie ir trigonu valrieksti ar pagarinātām malām membrānainā spārnā.
Rabarberu audzēšana
Iedarbība: pat ja tas labi aug pusēnās, rabarberiem labāk patīk gaiši un saulaini.
Zeme: mīl svaigas augsnes, kurās ir daudz organisko vielu, labi nosusinātas un ar pH vērtību no 6 līdz 8.
Laistīšana: regulāri un pastāvīgi, lai augsne būtu pastāvīgi mitra, bet nav samērcēta ar ūdeni.
Mēslošana: rudenī augu pamatnei pievieno nobriedušu vai granulētu kūtsmēslu. Pavasarī nodrošiniet labu mēslošanas līdzekli, kas bagāts ar slāpekli, lai veicinātu augu audu veidošanos.
Rabarberu pavairošana
Tur augs pavasarī pavairo ar sēklām, sadalot sakneņus vai saišķus rudenī.
Jūs varētu interesēt: Ķīniešu mandarīnu - Kumquat audzēšana
Tur rabarberu sēšana tiek veikta sēklas gultnē ziemas beigās marta sākumā. Sēklas tiek stratificētas uz konkrētas augsnes, kas jāuztur mitrā stāvoklī, līdz parādās jaunie stādi. Pēc apmēram 2 mēnešiem, no aprīļa līdz maijam, rabarberu augus var ievietot atsevišķos podos vai tieši ārā dārzeņu dārzā. šādā veidā iegūtie augi ražos, sākot no otrā gada.
Ķekaru sadalīšana tiek veikta, ņemot mātes auga perifērās daļas, kuras ievieto podos un audzē tajā vismaz gadu.
Atcerieties, ka katram sakneņa gabalam vai porcijai ir vismaz viens pumpurs. Šo darbību var veikt agrā pavasarī vai pirms ziemas, un tās priekšrocība ir tā, ka piekrasti var novākt uzreiz.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Rabarberu stādīšana
Stādīšanai priekšroka dodama augiem, kas ir gadu veci, lai, sākot ar otro gadu, būtu iespējams veikt pirmo ražu. Augi jāstāda 80-100 cm attālumā gar rindu un 1 metru starp rindām.
Tur stādīšana tas notiek novembrī-decembrī maigās ziemas vietās vai februārī-martā aukstajos reģionos.
Rabarberu raža
Tur lapu vai kātu kolekcija tas jādara otrajā stādīšanas gadā no pavasara beigām līdz vasaras beigām, kamēr sakneņi tiek novākti rudenī.
Rabarberu kāti būs gatavi ražai, kad tie sasniegs biezumu no 1,5 līdz 2,5 cm. Viņiem jābūt diezgan stingriem un iekrāsotiem tumši rozā krāsā.Vasarā krastu novākšana ir jāpārtrauc, lai karstums nesabojātu sakņu sistēmu, kas paliek pakļauta degošiem saules stariem. Ziemā tiek veikta pēdējā raža, atstājot vismaz trīs lapas uz rabarberu augu.
Rabarberu ražai piekrasti ir nogriezti zemes līmenī arī tāpēc, ka lapas, kā zināms, ir bagātas ar skābeņskābi un tāpēc ir toksiskas.
Rabarberu atzarošana
Lai ziedētu rabarberus, tāpat kā visus pārējos augus, tā iztērē lielāko enerģijas daudzumu, kaitējot ribu un lapu ražošanai, tāpēc ziedu stublāju ieteicams sagriezt, tiklīdz tas veidojas. Ziedi ir jāattīsta, ja vēlaties savākt sēklas jaunu augu iegūšanai vai ja vēlaties audzēt rabarberus dekoratīviem nolūkiem …
Rabarberu uzglabāšana
Rabarberus vēlams ēst, tiklīdz tie ir noplūkti, bet pārpalikumu var uzglabāt ledusskapī 3 nedēļas un saldētavā mēnešus. No lapām atdalīti un mazākos gabalos sadalīti stublāji jāievieto pārtikas maisiņos vai traukos ar vāciņiem.
Rabarberu kaitēkļi un slimības
Rabarberi ir zemniecisks augs, kas ir diezgan izturīgs pret sēnīšu slimībām, taču baidās no sakņu puves, ko izraisa slikta augsnes drenāža un laputu uzbrukums.
Ārstnieciskās procedūras un procedūras
Vasarā ziedkopas ir jānoņem, jo ziedoši un augļi no auga atņem enerģiju, kaitējot sakneņu pietūkumam.
Periodiski ir jāatbrīvo rabarberu augi no nezālēm, kas papildus to nosmakšanai augsni noplicina no dārgakmeņiem.
Jūs lietojat rabarberus
Rabarberu piekrasti virtuvē izmanto liķieru un ievārījumu, svaigu jauktu salātu, zupu ar kartupeļiem un pākšaugiem un pat saldu un aromātisku pīrāgu ar jogurta krēmu ražošanai. Konditorejas rūpniecība izmanto rabarberus, lai aromatizētu konfektes un dažu veidu sausos cepumus. Rabarberus nekādā gadījumā nedrīkst ēst neapstrādātus, bet vienmēr vārītus cepeškrāsnī, vai ollito. Lai sautētu rabarberus, noņemiet lapas un izmetiet tos, sagrieziet kātiņus 2-3 cm gabaliņos un pagatavojiet tos pietiekami daudz ūdens, lai tie pārklātu. Šī vārīšana nav ilga, tāpēc vienmēr ieskatieties.
Kosmētikā dažādas augu daļas izmanto skaistumkopšanas līdzekļu pagatavošanai. Augu medicīnā rabarberu saknes vai sakneņus ārstniecisko un ārstniecisko īpašību dēļ izmanto, lai pagatavotu uzlējumus, zāļu tējas un novārījumus, kas efektīvi regulē apetīti, aizcietējumu, dismenorejas un amenorejas gadījumā.
Rabarberu kalorijas
Rabarberi ir arī diētiski dārzeņi 100 grami viņi tikai atnes 29 kalorijas. un šādas uzturvērtības: 0,2 g tauku, 288 mg kālija, 4 mg nātrija, 0,9 g olbaltumvielu.
Zinātkāre
Rabarberi jau sen tiek uzskatīti par dabīgais pesticīds efektīvs un noderīgs pret dažiem parastajiem dzīvnieku parazītiem, kas dārzā iznīcina kāpostus, savojas kāpostus, Kale, citas Brassicaceae šķirnes un daudz ko citu. Pēc bioloģiskās lauksaimniecības ekspertu domām, vienkārši apglabājiet rabarberu gabaliņus blakus dārzeņiem, lai tie nenonāktu.
Gliemeži un gliemeži patveras rabarberu lapu ēnā un saulrietā dodas ēst pārējos dārzeņus.
Senos laikos sievietes mēdza pasniegt vīram rabarberu pīrāgu, lai palīdzētu viņiem palikt uzticīgiem.
Vai rabarberi ir indīgi?
Rabarberu kātiņi ir ēdami, savukārt lapas ir indīgas un toksiskas, ja tās lieto neapstrādātas vai vārītas, jo tajā ir skābeņskābe - toksīns, ko rūpniecībā izmanto kā pretkorozijas līdzekli.
Foto galerija Rabarberi
