Kas jāzina, lai audzētu kartupeļus dārzeņu dārzā? Kā un kad tiek novākti kartupeļi? Padomi, šķirnes, norādījumi, audzēšana un kopšana
Tur kartupeļi, Solanum tuberosum, ir augs vientuļnieks sākotnēji noTropu Amerika un ir viena no slavenībāmdārzeņu dārzs.
Kartupeļu raksturojums
Tur kartupeļi tas ir viengadīgs augs ar aizrautām saknēm, kas veidojas pietūkumā bumbuļi ar hipogēnas attīstību.
Gaisa daļa ir zālauga ar blīvu zaļu lapotni.
ziedi tās ir minūtes ar baltām un dzeltenām ziedlapiņām centrā.
Kartupeļu šķirne
Kartupeļus atšķir ar formā kas var būt apaļa vai iegarena, piemēram, mīklas tekstūra balta vai dzeltena ādas tipam, kas ir gluda vai raupja, nogatavināšana agri un vēlu, kas mainās atkarībā no klimata un sēšanas perioda.
Kartupeļu audzēšana
- Klimats: kartupelis ir dārzkopības augs, kas dod priekšroku mērenam klimatam.
- Zeme: labi apstrādāta augsne nedrīkst būt ļoti kaļķaina, bagāta ar kāliju, fosforu un a skābes pH.
- Apūdeņošana: regulāra laistīšana ilgstoša sausuma periodos, stolonizācijas un bumbuļu veidošanās stadijās. Bumbuļu pietūkuma laikā augsne jātur mitra.
- Mēslošana: ievadiet mēslošanas līdzekļus, kas bagāti ar kāliju, fosforu un slāpekli. Kālijs uzlabo bumbuļu kvalitāti, un tas jālieto īpaši kartupeļu augšanas sākuma stadijā.
Kartupeļu pavairošana
Kartupelis reizina, izsējot bumbuļa daļas.
Jūs varētu interesēt: Zara Home 2020 katalogs: jaunas dāvanu idejas
Tur kartupeļu sēšana, izmantojot atlasītas un lielas sēklas, tas ir jādara laikā no marta līdz aprīlim labi apstrādātā un labi apaugļotā augsnē.
Sēšanas attālums ir aptuveni 80 cm starp rindām un 40-50 cm visā rindā. Tur dziļums sējas ir apmēram 10 cm. Kartupeļu stādīšanas ceļvedis
Kartupeļu raža
Kartupeļu raža jāveic a pilnīga lapu dzeltēšana, atkarībā no šķirnes maijā, jūnijā, jūlijā, augustā, un to var pagatavot ar karātavas vai ar maziem rakšanas mašīnas.
Dienā atvestie kartupeļi jāpārklāj ar zemi un salmiem.
Video, kā rakt un novākt kartupeļus
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Kartupeļu uzglabāšana
Pēc novākšanas kartupeļi jāuzglabā tumsā kā gaisma liek acīm dīgt un stimulē solanīns, indīga viela.
Pilnīgi izvairieties no to uzglabāšanas ledusskapī, ja vien tie jau nav pagatavoti, jo tie kļūst toksiski cilvēkiem: kā pareizi uzglabāt kartupeļus un lietas, kas nav jādara.
Kartupeļu slimības un kaitēkļi
Kartupelis baidās no Kolorādo vaboļu kāpuriem, kas barojas ar tā lapām; tur kodes kas raka bedrītes lapās un bumbuļos
- L 'alternarioze sēne, kas iekrāso bumbuļus
- miltrasa, kas iznīcina visu kultūru, veidojot taukainus plankumus uz lapām un bumbuļiem.
Kartupeļu kopšana
Atbrīvošanās no nezāles, bieži blietēšana, bagātīgs laistīšana pirms nogatavināšanas procedūras, kuru pamatā ir piretruma pulveris, ķīmiskās vielas un ēsmas grillotalpa, kas darbojas naktī.
Lietas, kas jāzina par kartupeli
Kartupelis ir diezgan kalorisks ēdiens ar 80 - 110 kalorijas uz 100 gramiem atkarībā no šķirnes, bet tas joprojām ir piemērots tiem, kas ievēro novājēšanas diētas. Tam ir arī daudzas kartupeļu īpašības.
Vai kartupeļi ir indīgi?
The zaļie kartupeļi tie ir toksiski solanīna klātbūtnes dēļ, kas ir izcelts tieši ar šo krāsu.
Turklāt nekad neglabājiet neapstrādātus kartupeļus ledusskapī kur aukstums cietes pārveido par cukuriem, kurus tie ražo vārot akrilamīds vai propenamīds, akrilskābes amīds, genotoksiska un kancerogēna viela, tas ir, tas var izraisīt ģenētiskas mutācijas un audzējus cilvēkiem, par ko liecina Pārtikas standartu aģentūras pētījumi. Turklāt EFSA, Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde, ir izstrādājusi ziņojumu ar pieļaujamām devām akrilamīdsvai 1 mikrogramu dienā, ļoti zema vērtība. Citi pārtikas produkti, kuros ir šī gāze, ir kafija, vēl sliktākas alternatīvas, piemēram, mieži un cigoriņi, un maize: tipisku svaigi ceptas maizes smaržu piešķir arī akrilamīda klātbūtne.
The neapstrādāti kartupeļi tie nav toksiski, izņemot zaļos vai diedzētos kartupeļus, kas jāizmanto audzēšanai, taču tie joprojām ir ļoti nesagremojami.
Kartupeļu receptes, kuras izmēģināt
Kartupeļu pica vai Gateau
Violetie kartupeļi pannā
Cepta desa un kartupeļi
Kartupeļu foto galerija
