Sūkļa sirds pagatavošana ar ķiršu želeju un krējumu
Vispirms ieslēdziet cepeškrāsni, iestatot temperatūru līdz 180 ° C.
Ielieciet visas receptē norādītās sastāvdaļas uz darba virsmas.
Sajauciet sūkļa kūku pēc klasiskās receptes, līdz maisījums ir gluds un pūkains.
Ieeļļojiet pannu un pēc tam vienmērīgi miltu apakšā un gar malām, tad sasitiet to uz darba virsmas un izmetiet miltu pārpalikumu.
Gatavo maisījumu ielej pannā un izlīdzina ar lāpstiņu.
Vārīšanas sūkļa kūka
Cepiet biskvīta kūku un vāriet to vismaz 30 minūtes, līdz virsma šķiet zeltaina, un, lai pārliecinātos par gatavošanu, veiciet zobu bakstāmā pārbaudi: ievietojiet to kūkā un, ja to noņemat netīru ar mīklu, pagatavojiet vēl dažas minūtes. pretējā gadījumā, ja tā ir sausa, izslēdziet krāsni un atveriet durvis un pēc dažām minūtēm izņemiet pannu no krāsns.
Ielieciet kūku uz aukstas plaukta un ļaujiet tai atdzist.
Pa to laiku sagatavo olu krēmu. Kad krēms ir gatavs, pārnesiet to ar visu pannu, kurā to pagatavojāt, izlietnes tvertnē ar aukstu ūdeni. Ļaujiet tai atdzist, laiku pa laikam maisot. Noņemiet citrona mizas.
Kad biskvīta kūka ir pilnīgi auksts, pārvietojiet to uz paplātes.
Saputo krējumu ar pūdercukuru, līdz tas kļūst jauki stingrs.
Sadaliet sūkļa kūku uz pusēm; apkaisa to ar ķiršu vai jāņogu sīrupu, kas atšķaidīts ar nedaudz silta ūdens un nedaudz cukura.
Jūs varētu interesēt: Zemeņu kūka ar krējumu
Uz kūkas pusi izklājiet krēmu, pēc tam uzmanīgi pārklājiet to ar otru pusi un centrā, ar sirds formas pelējuma palīdzību, izrotājiet ar ķiršu vai jāņogu želeju.
Šajā brīdī krējumu ielej konditorejas maisiņā un rotā sirds kūku ar putukrējuma cirtas.
Apkaisa kūku ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem, pēc tam ielieciet to ledusskapī, līdz tā ir gatava pasniegšanai.
Padoms
Biskvīta pagatavošanai varat izmantot arī mājās gatavotu Kirsch liķieri, kas atšķaidīts ar ūdeni un cukuru.
Ja jūs gatavojat šo kūku Mātes vai Valentīna dienai, pievienojiet to ar skaistu Valentīna dienas ziedu pušķi.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Citas receptes ar ķiršiem
- Ķiršu ievārījums
- Ruma ķirši
- Ķirši zem gara
Noderīgas lietas, kas jāzina par ķiršiem
Pašu ķirši
Zinātkāre
Ķirši, ļoti senie augļi, kas datēti ar akmens laikmetu, tiek ražoti no Mazajā Āzijā dzimušā Prunus avium koka, kuru audzē gandrīz visās pasaules valstīs no Amerikas līdz Austrālijai.
Visas ķiršu daļas tiek izmantotas dažādiem mērķiem: ar žāvētiem kodoliem tiek ražoti izdevīgi spilveni, kurus parasti lieto sāpju terapijā, kakla ārstēšanai, menstruālo sāpju apkarošanai un muskuļu relaksācijas veicināšanai. Atkarībā no apstākļiem tos lieto sāpju terapijā gan karstumā, gan aukstumā.
Savukārt ķiršu kātu uzlējums tiek uzskatīts gan par lielisku attīrīšanas līdzekli, gan par diskrētu caurejas līdzekli.
Ķiršu receptes foto galerija
