Sautēts Calamari

A otrais zivju kurss pilnīgs un garšīgs, ļoti viegli sagatavoties, veselīgi un bagāts ar uzturvērtības īpašībām. Sautēts Calamari tie ir patiešām garšīgi otrais ēdiens, maz izvēlētās sastāvdaļas lai nodrošinātu panākumus pie galda. Tos var pasniegt kā otrais vai, ja tos apvieno ar izcilu amatnieku spageti, tie pārvēršas par pirmais kurss tiešām garšīgi! Apskatīsim, kā šajā soli pa solim pagatavot sautētas Calamari kopā!

Sautēta kalmāra process

1. Pirmkārt, mēģiniet vienmēr izvēlēties produktus Prime kvalitāte un principā svaigums. It īpaši, izvēloties gatavot a labs loms garantēta rezultāta pamatnoteikums un noteikti izcelsme un svaigums. Mēs esam sagādājuši dievus kalmāri jau iztīrīti no zivju tirgotāja, bet, ja jūs tos iegādājāties vesels un jums ir šaubas par pareizu tīrīšanu, sekojiet mūsu vadīt receptes beigās kā tīrīt kalmārus.
   
2. Pat ja esat iegādājies produktu jau sakopts no sava uzticama zivju tirgotāja, pārskatiet tālāk i kalmārs zem tekoša ūdens ed noņemiet visus piemaisījumus. Kad tas ir labi iztīrīts sagrieziet ķermeni gredzenos diezgan biezi un noliek tos kopā ar taustekļi, traukā ar Nerafinēta olīveļļa un divi ķīļi ķiploki. Ļaujiet tai garšot 15 minūtes laiku pa laikam apgriežoties.
   
3. Lielā pannā uzkarsē nedaudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un kad tas ir karsts pievieno kalmārus un pievienojiet tomātu biezenis.
   
4. Aiziet pavārs, uzmanīgi samaisa un sāls pēc garšas.
   
5. Aiziet pavārs kalmārs a vidēja liesma apmēram 15 minūtes un pēc vārīšanas pievienojiet svaigi pētersīļi sasmalcina.
6. Turpiniet gatavot a zema liesma Citiem 10 minūtes rūpējoties par to pārklājumu, lai garantētu gaļas maigu konsistenci.
   
7. Gatavojot, mērce no tomātu tas būs labi sarecējis, un jūs varat tos pasniegt kā galveno ēdienu vai apvienot tos ar izcilu amatnieku spageti pirmajam kursam ar garantētiem panākumiem!

Kā tīrīt svaigus kalmārus?

Notīriet svaigo kalmāru tas varētu radīt jums nepatikšanas, taču atšķirībā no citiem mīkstmiešiem tā ir diezgan operācija vienkārši. Tā kā visas daļas kalmārs Var izmantot nevienu gabalu, kas atdalīts no centrālā korpusa, neizmetiet, bet turiet to otrreizējai lietošanai.

1. Kā pirmais solis izskalojiet kalmārus zem tekoša ūdens e atdalīts maigi galva no apmetņa.
2. Kad esat noņēmis galvu, kuru jūs paturēsiet malā, noņemiet skrimšļus caurspīdīgs, kas atrodas apvalka iekšpusē, un uzmanīgi noņemiet to.
3. Izskalot atkal zem tekoša ūdens un noņemiet iekšas no apmetņa, kuru jūs varat izmest.
4. Kalmāriem, tāpat kā citiem tās pašas ģimenes mīkstmiešiem, ir tintes maisiņš. Ja vēlaties to izmantot virtuvē, jums tas ir jādara rakt uzmanīgi ielieciet apvalka dobumā, izlaidiet šķidrums un paturiet to.
5. Priekš noņemiet ārējo ādu pietiek ar asu nazi iegravēt mēteļa beigu daļu, paķert ādas atloku un novilkt segumu, vienmēr palīdzot sev ar nelielu nazi.
6. Pabeidziet apvalka ārējo tīrīšanu noņemot spuras ko varat izmantot savā receptē e atdaliet galvu no taustekļiem izdarot griezumu ar asu nazi tieši zem acīm.
7. No taustekļiem jūs varat noņemiet centrālo zobu atverot tos kā tauriņu uz āru e spiežot ar pirkstiem lai atvieglotu atbrīvošanu.
8. Noņemiet ādu arī pie taustekļiem un kārtīgi izskalot visas detaļas tagad iztīrītas zem tekoša ūdens.

Sautēti kalmāru fotoattēli un attēli