Pašdarināta metode priekš uzglabāšana iekšā burka dievi svaigas pupiņas dārzā bagātīgi savākti un žāvētas pupiņas.
Apstrādājiet svaigas pupiņas
Nomizojiet pupiņas, vāriet tās lielā daudzumā ūdens, līdz tās ir pilnībā pagatavotas, garšojiet ar sāli un
ļaujiet viņiem atdzist.
Apstrādājiet žāvētas pupiņas
Mērcē žāvētās pupiņas nakti. Nākamajā dienā nomainiet ūdeni, pārklājiet tos ar lielu daudzumu karsta ūdens, pievienojiet sāli un vāriet apmēram 2-3 stundas.
uzglabāšana uz karsts vai sterilizācija
Pupas ar to vārīšanas šķidrumu ielejiet stikla burkās, sterilizējiet, ieslēdziet un iesaiņojiet ar lupatām,
Ievietojiet burkas katlā, kura apakšā būsiet ielicis lupatu, un pārklājiet tos ar siltu ūdeni un vāriet 30 minūtes.
Ļaujiet burkām atdzist ūdenī un pēc tam uzglabājiet pieliekamajā.
uzglabāšana uz auksts vai sasalšana
Ja vēlaties ietaupīt laiku, vārītās pupiņas varat turēt pārtikas maisiņos, sasiet tās ar mezglu un ievietot saldētavā.
Lietošanas laikā jūs varat sagatavot makaronus un pupiņas, tos neatkausējot, ievietojot tos tieši katlā.
Savukārt, lai pagatavotu salātus, jāgaida atkausēšanas laiks un jāļauj iztukšot gatavošanas šķidruma daļu vai visu.
