Ķiploki ir viena no ēdiena gatavošanā visbiežāk izmantotajām spuldzēm, mūsdienās, tāpat kā senatnē, tā ir labi pazīstama ar intensīvu un izteiktu smaržu, tā ir daudzu preparātu pamatā, un tās reibinošā smarža virtuvē tiek ļoti novērtēta gaļas un dārzeņu aromatizēšanai. Senie ēģiptieši plaši lieto ķiplokus, kuriem ir svarīgas un labvēlīgas ķermeņa uzturvērtības īpašības. Senās civilizācijas tos izmanto augstā enerģētiskā un aizsargājošā spēka dēļ, un to izmantošana nav ierobežota tikai gastronomijā, bet tā spēcīgo ārstēšanu veido kosmētika un fitoterapija ar izciliem un izšķirošiem rezultātiem.
Ķiploki ir sīpolu augs kuras izcelsme ir tālā Vidusāzijā, ko senās civilizācijas izmantoja ne tikai virtuvē, vienmēr ir izcēlusies ar to tipiska asa garša un intensīva smarža augļu griešanā.
Ķiploki, neskatoties uz smaržu, kuru daudzi uzskata par nepatīkamu, ir pilns ar izdevīgiem principiem svarīgs un ir a labs veselībai un ļoti labs dabisks līdzeklis daudzām nelielām slimībām.
Starp pazīstamākajām senajām civilizācijām bija pašu ēģiptieši starp pirmajiem pārbaudīt tā iedzimtas īpašības, pilnībā izmantojot visas tā īpašības, faktiski tas bija ēdiens, kas pateicoties vergiem tika rezervēts vergiem uzmundrinošs un aizsargājošs spēks, īpaši daudzu slimību profilaksē.
Starp grieķi, viņa izmantot tas bija vienkārši plaši izplatīts olimpisko sportistu vidū, šķiet, ka tā patēriņš ir neapstrādāts pirms sacīkstēm viņš uzlaboja sniegumu atpūtas un sporta aktivitātēs olimpiādes laikā.
Ķiploki: uzturvērtības īpašības un ieguvumi
Iedzimtais ķiploku derīgās īpašības viņiem ir labi zināms kopš seniem laikiem, īpaši attiecībā uz sirds un asinsvadu sistēmu un neitralizēt holesterīna līmeņa paaugstināšanos asinīs, koronārā sirds slimība un hipertensija.
Ķiploks ir slavens arī ar to, ka ir labs aizsargs dažu vēža formu profilaksē, ķiplokus var lietot ne tikai virtuvē, bet arī ekstraktu, tablešu vai liofilizātu veidā. Veselīgs un izdevīgs ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu satur mazos augļus, piemēram, minerālvielas kālijs, kalcijs, fosfors un selēns papildus lielai vitamīnu grupai, piemēram, C un C daži B grupas vitamīni.
C vitamīns, ko speciālisti pazīst kā askorbīnskābi, izrādās a lielisks dabiskais antioksidants un labi veicina olbaltumvielu sintēzi oksidatīvā stresa aizsardzībā, tādējādi veicinot labu imūnsistēmas darbību, kā arī regulējot un uzlabojot kolagēna ražošana.
Pastāvīgs ķiploku patēriņš vai to lietošana kopā ar tabletēm vai pulvera šķīdumiem ir noderīga, lai stiprinātu imūno aizsardzību, palīdzot uzlabot imūnsistēmas funkcijas, kā arī pazemināt asinsspiedienu, klīniski jau hipertensijas slimniekiem.
Ķiploki ir labi pazīstami arī ar to iedzimtas antibakteriālas īpašības un to bieži uzskata par dabiska antibiotika, ko lieto arī kosmētikā, tas ir noderīgi, lai novērstu pūtītes, pūtītes un melnus punktus un attīrītu ādu no stresa un putekļiem, ko izraisa atmosfēras faktori, piemēram, smogs.
Jūs varētu interesēt: sviedru smakas novēršana: efektīvi līdzekļi videi un drēbēm
Ķiploki: zinātkāre
Ķiploki satur ievērojamas nozīmes viela, kas ir alicīns, tas ir tas, kas piešķir šiem sīpolu augļiem raksturīgo aso smaržu un aso garšu. Turklāt alicīnam ir antioksidanta un antibiotiku īpašības patiesi ievērojams un izlēmīgi samazina holesterīna līmeni asinīs papildus lielajai varbūtībai, ka tā milzīgās labvēlīgās spējas izrādīsies noderīgas cīņā pret dažām vēža formām.
Šī viela, kas ir arī ķiploku tipiskās smaržas izcelsme, ķiplokus sasmalcinot, iznāk no sīpoliem. Patiesībā virtuvē pirms lietošanas ķiplokus parasti sasmalcinatādā veidā izraisot vielas izplūšanu, ķiploki tajā brīdī atbrīvos asu un asu smaku, lai turpinātu gatavot vēlamo ēdienu maigākas garšas uzlabošana, raksturīgi veseliem ķiplokiem. No otras puses, ja ķiplokus sagriež mazos gabaliņos, neatkarīgi no tā, vai tie ir sasmalcināti, vai sasmalcināti, ķiploki iegūs unikālo un patīkamo smaržu, kāda tai sākotnēji vajadzētu būt.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Tātad, ja jūs parasti izmantojat veselas ķiploku daiviņas, mēģiniet tos sagriezt vai sasmalcināt pēc garšas ķiplokus smalkākā un patīkamākā veidā gan uz deguna, gan aukslēju. Ja, no otras puses, jums patīk smalkāks aromāts, varat turpināt gatavotķiploki tā sauktais "kreklā”, Tas ir, joprojām ir pārklāts ar nelielu filmu, kas aptver katru segmentu. Pa šo ceļu ķiploku garša un smarža būs novājināta, tādā veidā padarot ēdienus, kuriem var nebūt vajadzīgas intensīvas, asas un izteiktas garšas, patīkamākus un patīkamākus.
Ķiploku īpašības un uzturvērtības: fotogrāfijas un attēli
