recepte ātri un lēti, garšīgs un viegls otrais ēdiens: le kotletes presetellas.
Izsmalcināta recepte tikai 25 minūtēs!
Sastāvdaļas
8 šķēles presētas konservētas gaļas Simmentāls;
2 lieli nogatavojušies tomāti;
4 ēdamkarotes rīvmaizes;
1 ķekars bazilika;
1 ķiploka daiviņa;
2 olas;
apcep eļļu;
2 ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas;
Zaļie salāti;
sāls un pipari.
Sagatavošana
Tā rīkojieties šādi: nomizojiet tomātus, sasmalciniet mīkstumu, izlaidiet to un ļaujiet tam notecēt. Ar rīvmaizi sajauciet dažas bazilika lapas, pusi maltu ķiploku daiviņu un šķipsniņu piparu.
Sakuliet olas, iemērciet gaļas šķēles pa vienai, nododiet tās rīvmaizē un piespiediet ar rokām, lai tās pieliptu; apcep kotletes lielā karstā eļļā un nokāš uz virtuves papīra.
Pagatavojiet tomātu mīkstumu ar eļļu, šķipsniņu piparu, atlikušajiem filejās sagrieztiem ķiplokiem un sasmalcinātu baziliku.
Ielieciet uz katras plāksnes 2 kotletes presetellas, 1 ēdamkarote tomātu mīkstuma un komplektā ar salātu lapām.
Padoms:
Pat vislaulīgākos ēdienus var uzlabot ar izsmalcinātu pieskārienu: piemēram, uz šīm kotletēm ir daži pilieni balzamiko etiķa.
