Kafija ir gandrīz kļuvusi par neaizstājamu sastāvdaļu, faktiski to virtuvē plaši izmanto ne tikai saldumu, bet arī liķieru (Kafijas dzēriens, Mocha krēms). Šī garšīgā dzēriena cienītāji to noteikti izbaudīs kafijas putas kuru sagatavošana ir līdzīga šokolādes uzpūtenis un uz banānu putas. Pietiek ar dažām sastāvdaļām, lai iegūtu neizlaižamu desertu, kā arī ar īsu laiku tā pagatavošanai.
Sastāvdaļas:
- 250 gr. šķidra krējuma
- 1 ēdamkarote šķīstoša kafijas pulvera
- cukurs
Sagatavošana:
Ievietojiet šķidro krējumu bļodā un enerģiski sakuliet to ar putojamo slotiņu līdz sniega. Tad pievienojiet karoti šķīstoša kafijas pulvera un cukura (cukura daudzums mainās atkarībā no personīgās gaumes). Visu sakuļ ar putojamo slotiņu, lai sajauktu sastāvdaļas, pārliecinoties, ka apstājas, pirms krēms kļūst sviestains.
Iegūtās putas ielej kristāla traukos, kas vismaz pāris stundas jāievieto aukstākajā ledusskapja daļā. Ja vēlaties, pirms putu pasniegšanas izrotājiet to ar mazām baltām vai rozā bezē, vai arī desertu varat pavadīt ar Kafijas dzēriens vai mokas krēms ko esat gatavojis mājās.
