Ja jums patīk kokosriekstu saldumi un ja esat jau nobaudījis Šokolādes un kokosriekstu kūka, Kokosriekstu un ananāsu virtulis, i kokosriekstu un šokolādes kauliņi un Saldā San Luidži, tad iesakām izmēģināt arī fantastisko šokolādes un kokosriekstu pīrāgs.
Tas ir ļoti šokolādīgs un ne pārāk salds deserts, tas ir piemērots arī laktozes nepanesībai, jo receptē starp sastāvdaļām ir rīsu piens un sojas krēms. Kā redzat, izlasot sagatavošanās darbības, tas ir arī ļoti viegli un ātri izdarāms.
Sastāvdaļas:
- 1 mīklas pamatne
- 80 gr. kokosriekstu miltu
- 150 ml. rīsu piena
- 100 ml. dārzeņu sojas krējuma
- 150 gr. tumšās šokolādes
- pūdercukurs
Sagatavošana:
Sagatavojiet smilšu mīklas izstrādājumi pēc parastās receptes un ļaujiet tai atpūsties tik ilgi, cik nepieciešams (tiem, kam nav laika, pat gatavais ir labi).
Tikmēr šokolādi izkausē dubultā katlā. Ielejiet to lielā traukā, pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas pa vienam: rīsu pienu, sojas krējumu un kokosriekstu miltus.
Izrullē smilšu mīklu, ievieto to pannā, iedur apakšā un ielej maisījumu šokolāde. Cepiet šokolādes un kokosriekstu pīrāgs iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° temperatūrā 25/30 minūtes.
Pasniedziet uz galda pēc pīrāga pārkaisīšanas ar vieglu pūdercukura kārtu.
