Zemeņu sirds tortes pagatavošana
Sagatavojiet mīklu biskvīta kūka parastajā veidā vai saskaņā ar norādīto recepti ielieciet to vienā nomirt uz silikons vai pret pielipēju sirds formā un cep to iekšā krāsns uzkarsē līdz 180 grādiem bez ventilatora apmēram 30 minūtes.
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, pārbaudiet, vai tas ir pagatavots līdz vajadzīgajam punktam.
Sagatavojiet olu krēmu vai vienu olu krēms ar limoncello un ļaujiet tai atdzist.
Nomazgājiet zemenes, noņemiet kātiņu, sagrieziet tos plānās šķēlēs, ielieciet tos macerēties ar cukuru un citronu (vēlams dienu iepriekš).
Dažas stundas pirms kūkas pildīšanas ielieciet zemenes iekšā caurduris cieši sietu un ļaujiet sulai iztukšot.
Izgrieziet biskvīta kūka vidū noņemiet dažus gar visu malu (neliela rieva). Ar karotes palīdzību kūku samitriniet ar sula gada zemenes, izklājiet krējumu un ielieciet uz tā zemenes, vienmērīgi sadalot tās. Mitriniet otro biskvīta pusi un pārklājiet kūku.
Dekorējiet malu ar sasmalcinātu mandeles un augšpusē ar putukrējums un zemeņu šķēles. Ielieciet ledusskapī.
The salda zemeņu sirds ir gatavs pasniegšanai. Jums arī citas garšīgas receptes Valentīna saldumi.
Jūs varētu interesēt: Kastaņu kūka ar šokolādi un kakao
Priecīgu Valentīndienu!
