Kā mājās apgrauzdēt lazdu riekstus? Vai lazdu rieksti ir grauzdēti ar čaumalu vai bez čaumalas? Kurai cepšanas metodei dot priekšroku? Cik kalorijas tie nodrošina?
Šeit ir metodi vai metodi mājās, par apgrauzdē lazdu riekstus grauzt kā uzkodu vai izmantot gardu kraukšķīgu, saldumu, cepumu un pat liķiera krēma pagatavošanai ar unikālu un smalku garšu.
Grauzdētu lazdu rieksti: kā to izdarīt
Vispirms noņem čaumalas un pēc tam lobīti lazdu rieksti cepeškrāsns plāksnē aptuveni 170 ° temperatūrā parastajā krāsnī un 150 ° temperatūrā termoventilētajā krāsnī un atstāj tos, līdz tie ir ieguvuši skaistu zeltaini brūnu krāsu.
Tos ieteicams laiku pa laikam pagriezt ar koka karoti vai ar roku (ar termo cimdu).
Tad jūs izslēdzat krāsni un atstājat tos zemesrieksti, joprojām krāsnī ar atvērtām durvīm.
Kad lazdu rieksti tie būs remdeni, un tie ir jātīra no plēves, kas tos pārklāj, berzējot tos berzēt starp rokām.
The grauzdēti un kraukšķīgi lazdu rieksti pēc tam tie jāuzglabā pārtikas maisiņos vai burkās, izvēloties sausu vietu (bez mitruma) un prom no siltuma avotiem.
Grauzdētu lazdu riekstu kalorijas
100 grami grauzdētu lazdu riekstu nodrošina 600 kalorijas, 61 g lipīdu, 17 g ogļhidrātu, no kuriem 4,3 g cukura, 15 g olbaltumvielu.
Lazdu riekstu fotogalerija
