Artišoka omletes pagatavošanas process
Lieldienu vai Lieldienu pirmdienas ēdienkartē ne tikai sīpolu omlete, bet arī gardais artišoka omlete.
Notīriet artišokus, noņemiet cietākās ārējās lapas, sagrieziet šķēlēs un labi izskalojiet ūdenī, kas paskābināts ar citronu sulu.
Pa to laiku uzvāra ūdeni un, kad tas sāk vārīties, pievieno sāli. Artišokus notecina un vāra apmēram desmit minūtes (ja tie ir maigi) un pēc tam labi nokāš.
Šajā brīdī ielieciet nedaudz eļļas nelīpošā pannā, apcepiet ķiploku daiviņu un visbeidzot pievienojiet artišokus un ļaujiet tiem aromatizēt 5-10 minūtes. Noņemiet artišokus no uguns un ļaujiet tiem atdzist.
Paņem bļodu, sakuļ olas ar sieru, sāli, šķipsniņu piparu, salami un kubiņos sagriezto kūpināto sieru un tad, visbeidzot, pievieno artišokus.
Labi samaisiet mīklu, lai sajauktu sastāvdaļas, un ļaujiet tai visu pusstundu atpūsties.
Jūs varētu interesēt: Zemnieciskā artišoka pīrāga recepte
Omletes vārīšana
Eļļojiet pannu ar nelielu daudzumu eļļas, uzkarsējiet to uz mazas uguns un pēc tam ielejiet artišoku maisījumu un lēnām pagatavojiet vispirms vienā un pēc tam otrā pusē.
Priekš pagrieziet omleti palīdziet sev kā parasti ar vāku.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Kad omlete no abām pusēm ir zeltaina, noņemiet to uz pasniegšanas plāksnes un pasniedziet uz galda.
Tur artišoku omlete to var pagatavot arī dienu iepriekš.
Artišoka omlete video recepte
Visbeidzot, šeit ir artišoka omletes video recepte, kas atrodas oficiālajā YOUTUBE CasaAtuttonet kanālā:
Receptes un kuriozi par artišokiem
100 grami artišoku tie rada 40 kalorijas un tie ir pārtika, kas bagāta ar derīgām īpašībām.
Mēs iesakām arī risoto ar artišokiem, garšīgi grauzdētus artišokus, zemniecisku artišoku picu, ebreju artišokus, artišoku liķiera pagatavošanu, uzlējumu un pankūkas, artišoks bāzes mērces un arī izsmalcinātu artišoku parmigiana.
Artišoku foto galerija
