Kūkas mīklas sagatavošanas procedūra
Nomazgājiet apelsīnus, nosusiniet un sarīvējiet mizu un saspiediet, lai iegūtu sulu.
Ielieciet sviestu pannā un ļaujiet tai izkust uz uguns virs ļoti mazas liesmas (tai nevajadzētu vārīties).
Tureenā vai traukā sakuļ olas ar cukuru un šķipsniņu sāls, līdz maisījums ir putojošs un pietūcis bez gabaliņiem.
Pievieno mīklai izkausēto sviestu, rīvētu apelsīnu miziņu, to sulu un pēc tam miltus un viegli samaisa.
Visbeidzot pievienojiet raugu un atkal visu samaisiet.
Kūkas gatavošana
Ieeļļojiet un miltu kūka panna, ielej maisījumu un cep to iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° temperatūrā apmēram 30 minūtes.
Lai pārbaudītu gatavošanu, veiciet zobu bakstāmā pārbaudi (kūka ir labi pagatavota, ja tā ir sausa).
Noņemiet kūku un ļaujiet tai atdzist.
Pildījuma sagatavošana
Svaigo krējumu ielej traukā, pievieno pūdercukuru un sakuļ to līdz stingrām virsotnēm.
Kārto kūku uz pasniegšanas paplātes, sadaliet to divos diskos, piepildiet to ar krējumu, pārklājiet ar otru pusi un ļaujiet tai atpūsties ledusskapī.
Jūs varētu interesēt: Melones semifreddo kūka
Apelsīnu kūku rotājums
Lai dekorētu kūku jums būs nepieciešams: 2 apelsīni, 2 ēdamkarotes cukura, 1 glāze Gran Marnier, nedaudz sviesta un nedaudz pūdercukura.
Nomazgājiet apelsīnus un sagrieziet tos šķēlēs ar visu mizu. Ielieciet sviestu pannā, ļaujiet tai izkausēt, pievienojiet cukuru un ļaujiet tam karamelizēties.
Iegremdējiet apelsīnu šķēles karamelizētajā sviestā un 3 minūtes liesmojiet ar Grand Marnier.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Ļaujiet viņiem atdzist un pēc tam rotā kūku sakārtojot tos pēc garšas un apkaisa ar pūdercukuru vai ar krējuma kūlīšiem.
Tur Apelsīnu kūka ir gatavs pasniegšanai.
Foto galerija ar apelsīnu receptēm
