Vai jums pietrūkst ideju vakariņām, jums ir maz vēlēšanās gatavot ēdienu un turklāt ledusskapis nepiedāvā neko interesantu? Ļoti maz sastāvdaļu tukša ledusskapja receptei garšīgs un aromātisks. Tur Mīksts omlete ar rikotu tas ir otrs seno tradīciju ēdiens, mūsu vecmāmiņas to bieži gatavoja, lai garantētu vienkāršu, bet pamatīgu maltīti. Ar dažām sastāvdaļām un īsā laikā jūs varat pagatavot ideāls vakariņu taupītājs mutē laistošs! Apskatīsim, kā pagatavot šo gardo omleti mūsu vienkāršajā soli pa solim receptē!
Mīkstās omletes ar rikotu process
- Olas ir rikotas siers svaigi ir izcilas omletes pamats. Sakārtojiet visas sastāvdaļas uz darba virsmas, lai tās būtu pie rokas, un turpiniet sagatavošanu.
- Lielā bļodā nomizo visas olas un pievienojiet šķipsnu sāls.
- Ar rokas putotāja palīdzību enerģiski pārspēt olas, līdz tās ir pietūkušas un putotas.
- Pievienojieties parmezāns un labi samaisa, lai izveidotu vienu gluds un biezs krēms.
- Pamazām pievienojieties rikotas siers, sajaucot ar putojamo slotiņu starp vienu un otru.
- Rūpīgi samaisiet līdz rikota tas netiks pilnībā iekļauts.
- Galīgais ar atlikušo rikotu un turpiniet sajaukt līdz tādu dabūsi gluds un pietūkušs krēms bez gabaliņiem.
- Abpusējā pannā uzkarsē nedaudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un, kad tas ir karsts, uzmanīgi ielieciet olu un rikotas maisījumu.
- Ļaujiet tai pagatavot uz ļoti saldas liesmas un labi pārklāts apm 15 minūtes.
- Gatavošanai jābūt lēns un zems karstums lai izvairītos no nepatīkamām neērtībām. Ar lāpstiņu pārbaudiet, vai dibens ir labi pagatavots, un ar šķīvja palīdzību pagrieziet omlete un ļaujiet tai pagatavot no otras puses.
- Pasniedziet uz pasniegšanas trauka un baudīt karstu kopā ar labu dārzeņu pusi vai svaigiem jauktiem salātiem.
Ieteikumi omlete ar rikotu
Pats tu gribi bagātiniet savu rikotas omleti, lieliska alternatīva būtu nomainiet rikotu vakcīnas ar bifeļa lai iegūtu intensīvāku garšu un smalku un krēmīgu tekstūru. Jūs varat variēt un aromatizējiet to ar aukstajiem gaļas izstrādājumiem un sieriem, ideāls bekons vai bekons speck Dienvidtirole. Rikotas omlete lieliski piemērota mitināšanai lieliski sezonas dārzeņi, piemērots ir kabacis viegli sautēts vai garšīgs Šampinjonu sēnes.
Konservācijas omlete ar rikotu
Rikotas omlete ir jāizbauda nekavējoties. Vēlams to lietot pēc sagatavošanas, tādēļ, ja jums ir pieejams daudz daudzumu un jūs jau zināt, ka klātesošie pusdienotāji to nevarēja patērēt, iesakām samazināt sākotnējo devu un pilnībā izbaudīt to pusdienās vai vakariņās.
Jebkurā gadījumā vai tam vajadzētu virzīties uz priekšu, ideāls ir salabot to traukā vai hermētiskā traukā pārtikai e turiet to ledusskapī 1/2 dienas un pirms lietošanas to dažas minūtes karsē mikroviļņu krāsnī vai iepriekš uzkarsētā krāsnī.
Mīksts omlete ar rikotas fotogrāfijām un attēliem
