Mojito sagatavošana
The Mojito tas ir garais dzēriens vai alkoholiskais kokteilis Kubas izcelsmes, kas iegūts, sajaucot balto rumu, laima sulu, niedru cukuru, svaigas piparmētru lapas, ledu un soda.
Lai pagatavotu šo patīkami smaržīgo un atsvaidzinošo kokteili, uzmanīgi nomazgājiet svaigās piparmētru lapas zem strūklakas strūklas un, iespējams, lietošanas laikā, lai tās nezaudētu savu gardo aromātu.
Paņemiet glāzi dzēriena, ielieciet piparmētru lapas, pārklājiet tās ar brūno cukuru un pēc tam ar piestu vai dakšas dakšu palīdzību sasmalciniet, viegli nospiežot uz glāzes sienas, līdz cukurs iegūst jauka zaļa krāsa.lapās esošo esenču noplūdes dēļ.
Nospiediet laimu un pievienojiet sulu sasmalcinātai piparmētrai un cukuram un vēlreiz uz dažām sekundēm sasmalciniet. Laima sulai jābūt apmēram 1/5 soda.
Šajā brīdī no saldētavas izvelciet ledu, pievienojiet to maisījumam veselos vai sasmalcinātos kubiņos.
Pievienojiet rumu, dzirkstoša ūdens vai soda šļakatu.
Maisiet apļveida veidā, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ledus, līdz glāze ir pilna, izrotājiet ar svaigu piparmētru zariņu, un Kubas Mojito ir gatavs pasniegtām un baudītām siltumnīcām.
Padoms
Lai Mojito nepieņemtu rūgtu garšu, izspiediet sulu atsevišķi un izvairieties no kaļķa mizas sasmalcināšanas stikla iekšpusē. Lai iegūtu izteikti aromātisku un svaigu piparmētru garšu, lapām jābūt ļoti svaigām, novāktām dienās un vēl labāk tām piparmētru lapām, kuras audzē podos, dārzā vai dārzeņu dārzā.
Jūs varētu interesēt: Mint - Mentha - audzēšana
Lai iegūtu izlēmīgāku garšu, jūs varat pagatavot Mojito, sajaucot balto rumu ar nedaudz vairāk izturētu dzintara rumu vai nedaudz Angostura (rūgta 12 dažādu aromātisko augu infūzija).
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Kuriozi par Mojito
Mojito, pēc daudzu domām, ir viens izgudrojums no slavenā Kubas bārmenis Angelo Martínez, novadpētnieka menedžeris La Bodeguita del Medio, kas atrodas l 'Havana de Kuba un to apmeklē tādi slaveni cilvēki kā rakstnieks Ernests Hemingvejs, kurš bija liels šī kokteiļa cienītājs.
Citi tomēr piedēvē īstā kubieša Mojito izgudrojumu Sers Frensiss Dreiks, korsārs, kurš ir parādā savu slavu pirmajai apkārtnes apceļošanai un kurš viens no pirmajiem to sagatavoja ar rumu un hierbabuena (Mentha spicata).
The Mojito vārdam ir neskaidra izcelsme: dažiem tas izriet no termina Mojo, kas nozīmē Burvju burvestība citiem tas ir saistīts ar mojo, a garšvielas, ko izmanto marinēšanai, citiem tas cēlies no spāņu valodas termina Mojadito, kas tulkojumā nozīmē mitrs, slapjš.
Foto galerija Kokteilis
