Mīļotājiem espresso šodien mēs parādīsim jums šo garšīgo recepti, kur dzēriens Vairāk itāļu slavens pasaule ir karalis! Tur Mīksta kūka uz kafija tas ir ļoti mīksts un garšīgs deserts, piemērots uzkodām vai brokastīm. Bagātināts ar garšīgiem pilieniem šokolāde tumšā šokolāde dos pareizo impulsu jūsu dienām!
Mīkstās kafijas kūkas procedūra
- Bļodā salauziet olas sāciet sajaukt ar elektriskā maisītāja palīdzību. Piestipriniet olas līdz tie kļūst pietūkušies, dzidri un putojoši.
- Pamazām pievienojiet to cukurs granulēts, nepārtraucot maisīšanu un turpinot mīklas darbu, līdz cukurs ir labi izšķīdis.
- Nometiet kafija espresso un vienmēr turpinot sajaukt ar elektrisko putotāju, pārliecinieties, ka visa kafija ir vienmērīga.
- Katliņā izkausē sviests uz mazas liesmas.
- Ļaujiet sviests izkusis un ļaujiet tai nokrist vienā masā. Turpiniet maisīt, līdz tas ir ideāli iestrādāts.
- Pamazām pievienojieties milti, raugs un vanilīns izsijāts. Pievienojiet miltus ar karoti un turpiniet maisīt, līdz iegūstat biezu un gludu mīklu.
- Strādājiet ar maisītāju vēl dažas minūtes un kad mīkla ir kārtīga pietūkušas ielej to veidnē.
- Vienu izklāj ar cepamo papīru nomirt eņģes vai smērvielu un miltu veidni, kas jums patīk vislabāk. Viegli ielejiet maisījumu un izlīdziniet virsmu ar karotes aizmuguri.
- Pievienojiet pilieni gada šokolāde tumšs un cep vēdināmā krāsnī 40 minūtes uz 170°.
- Izņem no krāsns Mīksta kūka uz kafija, ļaujiet atdzist un pasniedziet uz pasniegšanas trauka, kas pārkaisa ar cukurs pie plīvura.
Mīkstās kafijas kūkas padomi
Melnās šokolādes skaidiņu vietā pārbaude vienu sarīvē mīklā apelsīna miza, nemaz nerunājot par kafijas pupiņas vesels vai drupināts, lai pastiprinātu garšu un aromātu. Visbeidzot, pūdercukura vietā uzdrīkstieties dekorēšana ar pārslām kokosrieksts smalks.
Rijīgais nepretosiessavienošana pārī jaukas kafijas kūkas šķēles ar zariņu putukrējums vai ar burku vaniļas jogurts. Izmēģiniet to ar bumbu kafijas saldējums vai pistāciju, un jūs to nenožēlosiet. Pēdējais padoms, ko varat pasniedziet to ar svaigiem augļiem piemēram, zemenes, persiki vai banāni, kas paredzēts mutes dzirdinošam desertam!
Kafijas pūkainu kūku fotogrāfijas un attēli
