Kādas ir Lieldienu ēdienkartes tipiskās receptes? Idejas uzkodām, pirmajiem un otrajiem ēdieniem, piedevām un Lieldienu desertiem. Cik kalorijas un cik kg jūs lietojat Lieldienu un Lieldienu pirmdienas pusdienu laikā? Diētas ēdienkartes idejas ir piemērotas arī veģetāriešiem un vegāniem?
Tur Lieldienas tas ir atmiņu brīdis pat pie galda, un tieši šajos svētkos dažādos Itālijas reģionos viņi gatavo bagātīgus tradicionālās Lieldienu ēdienkartes un Otrās Lieldienas: uzkodas, pirmie ēdieni, galvenie ēdieni, daudzi tradicionālie deserti, ko papildina neizbēgami rotājumi mājai un galdam.
Uzkodas Lieldienu ēdienkartei
Sopressata lauku un dažādi auksti gaļas izstrādājumi ar cieti vārītām olām.
Lieldienu omletes
zeltaini un pūkaini sīpolu omlete, kas pagatavota ar saldumiem pavasara sīpoli īsi stāsti, kas respektē senās tradīcijas, lielisks omlete pat auksts.
savvaļas sparģeļu omlete, kas pagatavota ar kūpināta scamorza siera gabaliņiem.
Karpaci
Cukini karpačo ir uztura uzkoda ar maigu citrusaugļu garšu.
Jūs varētu interesēt: Augusta vidū izvēlne
Liellopa, tunzivju vai fenheļa karpačo karpačo.
- Vairāk Lieldienu uzkodas receptes
Bruschetta un grilēti dārzeņi
- bruschetta no Apūlijas.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
- grilēti baklažāni eļļā.
Pirmie Lieldienu ēdienkartes ēdieni
- Risotto ar savvaļas sparģeļiem.
- Kreppas ar rikotu un spinātiem.
- Lazanja ar baklažāniem.
- Ravioli ar rikotu.
- Ravioli ar rikotu un provolonu.
- Paccheri ar ķiršu tomātiem.
- Risotto ar cukini.
- Lazanja ar bešamelu
- citas pirmā kursu receptes Lieldienām.
Pirmie Lieldienu pirmdienas galda ēdieni
Neoficiālajai tabulai Otrās Lieldienas mājās, dārzā vai ārpus pilsētas, papildus dažādiem aukstajiem gaļas izstrādājumiem, sviestmaizēm un klasiskajiem griliem, šeit ir divi tradicionālie pirmie ēdieni, kurus ir viegli pagatavot un ievietot piknika grozā.
- Makaronu omlete vai neapoliešu makaronu pica.
- Kartupeļu gateau.
Otrie kursi Lieldienu un Lieldienu pirmdienas ēdienkartēm
Cepamais bērns
Izcilas kazlēnu ribiņas, kas grauzdētas uz kamīna vai bārbekjū dzirkstelēm.
- Cepti artišoki: tradīcija uz galda arī ar grauzdētiem artišokiem, soli pa solim, kā rīkoties gatavošanas un vārīšanas laikā.
- Cepta liellopa gaļa: Tiem, kas mīl gatavu ēdienu gatavošanu un izsmalcinātu otro ēdienu, šeit ir retu ceptu liellopu gaļas recepte, kuru vajadzētu pasniegt ar karstu vārīšanas mērci.
Vistas rullīši
Šie pieaugušo un bērnu tik iecienītie savvaļas sparģeļu vai siera ruļļu pildītie rullīši ir lieliski un ar maigu garšu. Rullīšus var pagatavot arī vakarā pirms Lieldienām.
cūkgaļas fileja
Tiem, kas mīl pavasara sīpolu garšu, ir īstais laiks Dženovas cūkgaļas filejas receptei ar burkānu maisījumu.
Acīmredzot, saskaņā ar tradīciju, nevar pazust kazlēns ar alu un aromātiskiem augiem
- Citas Lieldienu galvenās receptes.
Lieldienu saldumi
-
- Neapoles kviešu pastiera.
- Lieldienu ola
- Lieldienu zvani.
- Lieldienu ligzda.
- Lieldienu kūka.
- Zemeņu pīrāgs
- citas Lieldienu kūku receptes.
Sezonas augļu salāti.
Liķieri un rūgtvielas
Nevar izlaist gremošanas liķieri, piemēram, Limoncello, vai gremošanas rūgtu, piemēram, fenheļa liķieri.
Kalorijas no Lieldienu pusdienām
Pilnīgas Lieldienu pusdienas var viegli sasniegt 5000 kalorijas.
Pusdienas ar uzkodas, pirmais ēdiens, dubultā otrais ēdiens ar sānu ēdienu, desertu, dzērieniem un rūgtajiem ēdieniem vidēji apmēram 3000 kalorijas.
Ņemot vērā to, ka pienāk Lieldienu pirmdiena, jāņem vērā daudz kaloriju un vismaz daži kg.
Mēs iesakām sagatavot vieglus Lieldienu pusdienu recepšu variantus un pēc Lieldienu brīvdienām ievērot detoksikācijas diētu.
Foto galerija Lieldienu ēdienkarte
