Spontāns augs, kas dzimis austrumu apgabalos un kultivēts Sibīrijas un Mandžūrijas zemēs, Rietumus tas pazina tikai viduslaikos. Pār tā izplatību virza šaubas un neskaidrības, daži vēsturnieki uzskata, ka šī iekārta Grieķiju sasniedza, pateicoties turkiem, tāpēc cēlies nosaukums “griķi”.
The griķi, kuras zinātniskais nosaukums ir Fagopyrum Esculentum, tas nav graudaugi kā daudzi tic. Šī tipiskums ir, patiešām, daudzstūris un to bieži sajauc ar graudaugiem, ņemot vērā to lietošanu pārtikā, kas ir ļoti līdzīgs graudzāļu graudaugiem.
Dabiski bez lipekļa, tas ir lieliski piemērots celiakiem vai tiem, kas cieš no lipekļa nepanesamības, un tā tas ir bagāts ar uzturvērtības īpašībām, kas ir būtiska mūsu ķermeņa pareizai darbībai. Tajā esošie vitamīni ir ļoti svarīgi veselībai, griķi faktiski ir bagāti magnijs, dzelzs, kālijs, selēns, cinks, varš papildus lielam skaitam vitamīni piederību grupai B..
Tas ļauj mūsu ķermenim uzkrāt augstu enerģijas līmeni un mikroelementi satur tajā, atbalstīt pareiza vairogdziedzera darbība, palīdz regulēt insulīna līmeni un ir nepieciešami spēcīgas anēmijas un dažāda veida iekaisumu gadījumā.
Turklāt griķiem ir zems glikēmiskais indekss, tas palīdz pazemināt holesterīna līmeni, saglabājot zemu līmeni asinīs un pateicoties D-chiro inositolam, un tas tā ir piemērots arī diabēta slimniekiem. Papildus tam, ka tas ir labs atbalsts zarnu regularitāteneaizstājamo aminoskābju, piemēram, treonīna un triptofāna, klātbūtne izrādās a derīgs sabiedrotais organisma šūnu atjaunošanai.
Griķi dabā
Griķi rodas spontāni, tas ir augs, kas dod priekšroku apgabaliem nav īpaši auksts, ar temperatūru, kas ir aptuveni 20 ° C, bet, no otras puses, tas ļoti cieš no pēkšņām temperatūras izmaiņām un sausuma. Skaists augs, uz kuru var skatīties, un ar tumšiem un apaļiem graudiem tas notiek dabā ar garu un konusveida kātu.
Aug zaļš, pilnībā nobriedis tas kļūst sarkanbrūns. Sastāv no vairākiem zariem, pilnziedā tam ir balti vai rozā pumpuri atkarībā no šķirnes e augļi ir mazi un apaļi iekšpusē a mazs sēklas.
Jūs varētu interesēt: Kviešu Pastiera padomi
Griķi tiek novākti, kad augļi ir sasnieguši tumšu krāsu, tāpēc precīzi tiek nosaukts arī otra auga nosaukums "melns grauds". Pirms turpināt vākšanu, ir jāgaida dabisks žāvēšanas periods kas var atšķirties 15 līdz 20 dienas. Šie melnie kvieši tiek ražoti Itālijas apgabalos, kas atrodas Itālijas ziemeļdaļā Bolzano un Sondrio provincēs, taču tos labi kultivē arī Toskāna un Umbrijas kalni.
Griķi: ieguvumi un uzturvērtības īpašības
Griķi lielākoties sastāv no cietes un olbaltumvielām, un tie ir bagāts ar neaizvietojamām aminoskābēm piemēram, treonīns un triptofāns. Dabiski bez lipekļa, to var lietot visi, kas cieš no lipekļa nepanesības vai celiakijas, kā arī tas ir vērtīgs minerālsāļu avots, kā minēts iepriekš.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Satur arī labs standarts antioksidanti, tāpat kā tanīni, spēj nostiprināt kapilāru sienu un venozo cirkulāciju. Bagāts ar flavonoīdiem satur daudz B grupas vitamīnu iekšpusē un lielos daudzumos.
Pastāvīgs griķu patēriņš var būt neapšaubāms avots antioksidantu uzpildīšanai, kas palīdz aizsargāt ķermeni no brīvajiem radikāļiem, kā arī aizsargā ķermeni no dažādām slimībām.
Derīgs atbalsts sirds un asinsvadu sistēmai palīdz cīnīties un regulēt sliktā holesterīna (ZBL) līmeni asinīs, kas dod labāku līmeni nekā labais (ABL), tajā esošais rutīns palīdz stiprināt vēnu sienas, atbalstot mikrocirkulāciju.
Labs risinājums diabēta slimniekiem, griķi, palīdz un regulē cukura līmeni asinīs atbalstot un atvieglojot gremošanu. Lieliski novērš žultsakmeņus, pateicoties lielajam šķiedrvielu saturam, tas regulē zarnu tranzītu, palīdzot kustīgumam.
Tas ir ēdiens biznesa uzvalks, ar spēcīgām diurētiskām spējām, norādīts novājēšanas diētās, lai atbalstītu citus ēdienus un dzērienus, lai likvidētu lieko šķidrumu, griķu piemīt spēcīgs piesātinošais spēks un tas padara to īpaši piemērotu tiem, kas ievēro ierobežojošu diētu un kuriem obligāti jāregulē nervu bada uzbrukumi.
Derīgs skaistuma sabiedrotais, daudzi vitamīni satur tie palīdz nostiprināt matus un padarīt ādu redzami gaišāku, pateicoties tādu elementu klātbūtnei kā A vitamīns, B vitamīns un cinks, kas dabiski atbalsta matu augšanu, saglabājot tos veselīgus un spēcīgus.
Griķi faktiski tiek izmantoti arī kosmētikā un fitoterapijā tās lapām ir a spēcīgs terapeitiskais spēks pats lieto infūzijas veidā, izrādīties derīgs atbalsts tiem, kas cieš no asinsrites problēmām, kāju noguruma un apakšējās ekstremitātes. Anglijā šis dzēriens ir ļoti populārs un ir pazīstams kā "griķu tēja”Un tiek ieteikts tieši cīnīties ar kāju un pēdu nogurumu pietūkuma gadījumā un artēriju un kapilāru sienu aizsardzībai.
Griķu īpašības un priekšrocības: fotogrāfijas un attēli
